Entrée au Martinez en 2003, Gitte Harder-Pecqueux va, à 38 ans, seconder Richard Schilling, le directeur général du Martinez et superviser les départements opérationnels en charge des 412 chambres et suites du plus grand palace de la Côte d’Azur (hors-Monaco). Logique pour cette Danoise d’origine, diplômée HEC et mère de deux enfants, qui a fait ses armes dans divers hôtels 4 étoiles niçois, à la SBM de Monaco avant d’évoluer rapidement à différents postes au sein du groupe Concorde Hôtels & Resorts.

 
Pour Marie-Christine Buenaobra, dublinoise d’origine philippine ayant atterri en France au cours de ses études supérieures, la prise de contact avec le Martinez remonte à un stage inattendu au service des banquets de l’hôtel Un vrai coup de foudre suivi par un détour au Bahamas où elle supervisera un restaurant gastronomique français. De retour en France, elle évoluera dans différents postes commerciaux au sein de divers hôtels haut de gamme niçois… Après avoir intégré le groupe Concorde Hôtels & resorts en avril 2007, elle occupe le poste de directrice des ventes où elle supervisant d’abord l’hôtel Palais de la Méditerranée à Nice puis le Martinez. À 35 ans, elle poursuit son ascension…