Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
Journal
Archives
S'abonner
 
 
 
Emploi
Fonds de commerce
Petites annonces
 
 
 
Newsletter quotidienne
 
 
 
Juridique et social
Gestion et marketing
Formation - écoles
 
 
 
Equipements
Produits et boissons
Recettes
 
 
 
Hygiène
Annuaires
Salons - Agenda
 
 
 
     

Le journal L'Hôtellerie Restauration








 
 
 Hôtellerie
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
42e congrès de la chaîne Inter-Hotel : le groupe se veut un réseau d’indépendants homogène
lundi 27 avril 2009

Strasbourg (67) Le 42e congrès Inter-Hotel à Strasbourg les 24 et 25 avril dernier fut pour la chaîne un rendez-vous réussi. Plus du tiers des hôtels de la chaîne étaient présents pour saluer les avancées de la nouvelle stratégie mise en place depuis 2006 par le président Jean Lavergne et toute son équipe.

 Jean Lavergne, président d'Inter-Hotel, et Stéphane Barrand, directeur des Relais du Silence
 

Dans ce contexte de crise, notre chaîne s’en est plutôt bien tirée”, a rappelé Jean Lavergne, président d’Inter-Hotel, lors du congrès du groupe. Les résultats le prouvent : + 28 % de CA pour la centrale de réservations par rapport à 2008,  + 34 % % pour la centrale d’achats. “Nous devons saisir notre chance en faisant preuve de dynamisme et de créativité pour nous adapter, précise-t-il. Les périodes de crise ont toujours été favorables aux plus audacieux.” Une situation clairement posée.

Le soutien aux adhérents s’est accéléré et la chaîne a conçu “toute une panoplie d’outils anti-crise”, déclare Philippe Marguet, directeur général de la chaîne. Le congrès 2008 avait planifié 6 objectifs. À quelques exceptions près, les chantiers engagés ont tous obtenu des résultats positifs ou connu des avancées considérables : nouveaux services et un nouveau partenaire, refonte du site internet, campagne d’affichage expérimentée à Paris dans le métro et sur le périphérique pendant Equip’Hotel. De nouveaux services s’ajoutent aux anciens : soutien au développement commercial avec le prestataire Hotels Action, formations diverses avec Ifitel et même un nouvel outil destiné à mieux appréhender le positionnement concurrentiel.

Lancement de P’tit-Dej hotel et Qualys-hotel

Mais le projet phare d’Inter-Hotel concerne surtout le lancement des deux nouvelles marques, P’tit Dej-hotel et Qualys-Hotel, l’une positionnée hôtellerie économique et l’autre vers le supérieur-haut de gamme. Mais le groupe leur souhaite un développement réfléchi et maîtrisé, notamment par un recrutement externe, à raison d’une dizaine d’embauches par an. Le réseau Inter-Hotel devrait représenter 450 établissements en 2013.

Autre annonce fondamentale pour la chaîne, le rapprochement avec les Relais du Silence. Lequel repose sur un régime de partenariat simple, conjuguant intérêts communs et respect des spécificités de chaque chaîne. “Ce partenariat devrait nous permettre d’atteindre une taille critique vis-à-vis de nos fournisseurs, de plus en plus nombreux, a précisé Jean Lavergne. Et donc de bénéficier de conditions extrêmement avantageuses.” Pour Xavier Olivereau, président des Relais du Silence, ce rapprochement est aussi le moyen de faire bénéficier ces deux réseaux, proches par leur statut de coopérative, des avancées de chacun. Le partenariat est limité à certains services aujourd’hui, comme la centrale d’achats, mais sera amené à se développer.

Au cours du congrès 2009 d’Inter-Hotel, d’autres annonces ont été faites, destinées à faire évoluer durablement la chaîne, d’une part en renforçant son réseau par croissance interne et externe, d’autre part en multipliant les outils en faveur des adhérents. Mais pour rivaliser avec les plus grands, la chaîne doit maintenant transformer l’essai en offrant un réseau d’indépendants homogène, structuré, à l’image des réseaux intégrés. 2010 sera donc une année décisive, car elle devrait conforter les positions prises par la chaîne. Un démarrage sans doute suivi à la loupe par tous les hôteliers.

Évelyne de Bast


Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
S'abonner à la newsletter quotidienne


 HôtellerieAutres articles...
  Quiz Saint-Valentin pour B&B  jeudi 9 février 2012 17:04
Pour fêter l'ouverture de ses hôtels de Rome et de Varsovie, B&B organise un quiz spécial Saint-Valentin sur sa page facebook du 8 au...  Lire la suite
  Le Manoir des Minimes distingué par Tripadvisor  jeudi 9 février 2012 16:03
L'établissement du val de Loire décroche la première place du top 25 des meilleurs établissements hexagonaux selon le site comparatif d'avis.  Lire la suite
  Lancement du nouveau site Internet hôtel Missoni  jeudi 9 février 2012 14:39
L'hôtel Missoni du groupe Rezidor vient de lancer son nouveau site Internet www.hotelmissoni.com. S'adaptant aux différents moyens de...  Lire la suite
  Ouverture du 150e hôtel Accor au Brésil  jeudi 9 février 2012 11:31
Implanté depuis 34 ans au Brésil, Accor vient d'annoncer l'ouverture du  Novotel de Porto Alegre Aeroporto avec ses partenaires...  Lire la suite
  Novotel inaugure un nouvel établissement à Toulouse  jeudi 9 février 2012 11:27
L'hôtel Capoul et le restaurant Atlanta à Toulouse ne font désormais plus qu'un : le Novotel Centre Wilson...  Lire la suite
 
 Blogs des experts
Évaluation d'un fonds d'hôtel bureau : quels sont les ratios EBE/CA et EBE/prix du fonds et CA/prix du fonds ?  moana
Tous les blogs des experts (45)  
 
Sandwich & Snack Show, les 15 et 16 février à Paris Porte de Versailles
 
TVA de 7 % au 1er janvier 2012
Pdf Téléchargez l'instruction fiscale dans son intégralité
 
Smic à jour au 1er janvier 2012  
 kifaikoi.com
 
 Rechercher un fournisseur

 
 VIDÉO

 
 Autres vidéos  

 
Écoles-formations hôtelières

 
lhotellerie-restauration.com


Infos par pays, fiches pratiques,
offres d'emploi internationales

 
 

 L'Hôtellerie Restauration - Copyright Accueil L'Hôtellerie Restauration