L'école Valrhona croise le chemin de l'école Boulle

Paris (75)

Publié le 22 septembre 2017 à 11:12

Sept jeunes talents de la filière métiers d'art design expérimentation de l'école d'arts appliqués Boulle (Paris) ont été invités à la table des chefs de Valrhona pour explorer tout le potentiel du chocolat, et travailler en trios sur des créations réalisées à partir des techniques de design et des métiers d'art. Puis ce fut au tour des chefs de découvrir leurs savoir-faire en sculpture, traitement de surface, marqueterie, modelage et bijouterie.

Durant ces deux semaines créatives, chacun est parti à la découverte des techniques, des gestes et des approches de l'autre, dans une quête partagée de l'excellence, de la maîtrise de la matière et la précision du geste, avec un même appétit pour la création. Les deux écoles partagent la même philosophie : la connexion a donc été immédiate et évidente.
Formation
Photo

Publié par Claude DIBIASE


Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Commenter Partager

Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts
Voir plus de vidéos - podcasts

Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

77 - CHANTELOUP EN BRIE

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant bistronomique situé à Chanteloup en Brie. Nous recherchons une équipe en cuisine pour des mets créatifs et évolutifs basés sur des produits frais et de saisons. Pour les membres de la salle vous évoluerez dans un cadre raffiné et cha

Posté le 17 avril 2024

Cuisinier H/F

Suisse

Le restaurant de La Croix de Culet / Le RED se trouve à l’arrivée du téléphérique de Champéry en Valais (Suisse) et propose des plats de brasserie. L’établissement est ouvert uniquement en journée, horaire continu et bonne ambiance de travail. Pour la saison d’été, juin à octobre, nous recherchons

Posté le 16 avril 2024

Chef de cuisine H/F

69 - LYON 07

à pourvoir début mai ! Envie de rejoindre une équipe jeune dans un lieu plein de peintures et de musiques, et travailler en binôme dans une cuisine ouverte et lumineuse ? Ce 39h peut t'intéresser ! (CDD et CDI) 2400-3000€ brut L'annonce est visible sur le site chromatique.art/on-recrute A bient

Posté le 16 avril 2024
Voir toutes les offres d'emploi