Dîner de charité des élèves d'Apprentis d'Auteuil au Radisson Blu Nantes

Nantes (44)

Publié le 27 avril 2017 à 13:21
Vendredi 7 avril dernier, les élèves du lycée hôtelier Daniel Brottier d'Apprentis d'Auteuil à Bouguenais (Loire-Atlantique), ont préparé et servi un dîner haut de gamme à des entreprises nantaises, au Radisson Blu de Nantes. Yann Trichard, président de la CCI Nantes Saint-Nazaire, était le parrain de cette soirée caritative.

Encadrés par l'équipe du restaurant de l'hôtel, L'Assise, les étudiants en bac pro cuisine et commercialisation et service en restauration ont pu mettre en application leurs connaissances pour proposer un menu raffiné.

Ce projet pédagogique s'inscrit dans la formation des élèves et leur offre l'opportunité de travailler des produits qu'ils ne connaissent pas et de se confronter aux réalités du monde du travail. Pendant la soirée, Yann Trichard a souligné l'importance de cet engagement : "L'entreprise, pour peu qu'on lui fasse confiance, est et doit être de plus en plus un acteur, au côté des du système éducatif et des collectivités, dans les démarches d'insertion"

Cette soirée caritative a permis de collecter plus de 10 000 € qui seront consacrés au financement de projets éducatifs et pédagogiques au profit des jeunes d'Apprentis d'Auteuil en Loire-Atlantique. Isabelle David-Laire, directrice régionale Nord-Ouest d'Apprentis Auteuil, s'est félicitée de ce "très beau moment de fierté et d'amitié : fierté des jeunes, de leurs professeurs, bonheur des uns et des autres d'être là tout simplement et de contribuer chacun à sa mesure. Merci à tous ceux qui ont permis cette belle soirée".

Photo

Publié par Claude DIBIASE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

64 - BIDARRAY

Au cœur des collines du Pays Basque intérieur, l'ambitieuse brigade du Chef John Argaud, recherche un/e Chef de Partie (garde-manger ou garnitures) pour renforcer son équipe et contribuer au développement de l'activité du Restaurant de l'Hôtel OSTAPE *****. CDD Temps Complet - logement sur place

Posté le 28 mars 2024

Chef de cuisine H/F

84 - GIGONDAS

Bistrot de l'Oustalet à Gigondas (Famille Perrin) cherche Chef de cuisine h/f. Cuisine régionale, 30 couverts/service, fermé mer./jeu. Gérez équipe de 3, travail en coupure, 5j/sem. Missions: menus, gestion, encadrement. CDI dès avril 2024, 43h, logement période essai. gflint@loustalet-gigondas.com

Posté le 28 mars 2024

Responsable de salle H/F

84 - CHATEAUNEUF DU PAPE

Notre établissement, basé à Châteauneuf du Pape (Provence/Vaucluse), maison centenaire référencée au Guide Michelin 1*, recherche son futur MAITRE D'HÔTEL (H/F) en CDI. Vous : - Définirez, organiserez et contrôlerez le bon suivi opérationnel des services ; - Organiserez le temps de travail e

Posté le 28 mars 2024