L'école hôtelière de Lausanne publie le Lausanne Report

L'école hôtelière de Lausanne (EHL), vient de publier le Lausanne Report, une analyse fondée sur deux années d'études de marché et sur des entretiens exclusifs avec les leaders de l'industrie. L'étude fournit une réflexion sur les courants qui façonnent le monde et leur impact à long terme sur le monde de l'hospitalité. La publication explore six aspects importants de l'industrie, qui englobent la technologie, les interactions humaines, la sécurité ou encore les structures du marché. L'étude apporte une réflexion sur les scénarios opposés qui pourraient émerger entre aujourd'hui et 2030, et en examine les causes et les conséquences. Pour Michel Rochat, p.-d.g. du Groupe EHL, "Le Lausanne Report représente le début d'une nouvelle ère de réflexion collaborative avec nos professeurs."