L'École hôtelière de Genève (EHG) lancera, pour la rentrée de janvier 2012, deux nouveaux cursus de formation. Le premier, professionnel, sera dispensé en deux ans. Il s'adresse aux titulaires d'un certificat fédéral de capacité de la branche hôtellerie-restauration ou formation équivalente française. Le second, généraliste, d'une durée de trois ans, est destiné aux titulaires d'un diplôme niveau baccalauréat et à des candidats ayant déjà 10 à 12 mois de pratique en entreprise de ce secteur. L'enseignement théorique est le même pour les deux formations. Les élèves obtiennent un 'diplôme hôtelier-restaurateur ES' identique. Seule différence, le cursus généraliste est plus étendu, notamment sur la partie pratique, puisqu'il comporte deux stages de cinq à six mois, alors que le cursus professionnel n'en compte qu'un seul, de six mois. Les étudiants ont la possibilité de profiter de cette passerelle pour préparer un Bachelor d'économiste en entreprise.

 

Top 10 mondial

L'EHG vient d'être classée 10e meilleure école hôtelière du monde selon l'étude TNS Travel and Tourism Grande-Bretagne. Pour y figurer, il faut répondre à un certain nombre de critères comme dispenser un enseignement en anglais et proposer un diplôme de type Bachelor à la fin de la formation. Jusqu'à cette année, l'EHG ne répondait pas à tous ces critères. L'hôtellerie genevoise s'est mobilisée pour la soutenir et elle a finalement été retenue parmi les 74 institutions sélectionnées. "Cette belle distinction, le nouveau cursus 2012 et de nombreux projets d'agrandissement me donnent la certitude que l'école est promise à un bel avenir", commente Alain Brunier, directeur général de l'École hôtelière de Genève.