S’adressant aux élèves de lycées professionnels de la région, le prix du club hôtelier lyonnais est l’un des rares concours à s’appuyer sur les résultats de l’élève sur l’ensemble de l’année. Objectif : motiver les élèves tout au long de leur cursus scolaire. Outre différents critères de notation pédagogique, sont pris en compte le professionnalisme, l’implication et l’enthousiasme des élèves.

Le premier élève de chacune des cinq catégories se voit décerner un prix, traditionnellement un séjour dans un établissement de prestige. Cette année, le concours était parrainé par le chef 3 étoiles MicIhelin Régis Marcon. Les heureux élus sont : Adèle Arfi, CAP cuisine à François Rabelais (Dardilly), Carole Lorini, CAP service à Hélène Boucher (Vénissieux) , Jérémy Bouricand, BEP cuisine à Aiguerande (Belleville), Wicky Moisy, BEP service à Aiguerande et Marie Caroline Dulbecco à Jehanne de France à Lyon. Ils passeront un week-end dans un palace parisien. De quoi créer des vocations…