Onze candidats - lycéens et professionnels - se sont retrouvés, jeudi 4 février, au lycée des métiers d’Argenton-sur-Creuse (36) pour la finale régionale du 36e championnat de France des desserts. Les candidats ont notamment travaillé sous le regard de Frédéric Anton qui présidait le jury. La compétition a été remportée, pour la catégorie junior, par Julien Khalaf, élève du lycée d’Argenton, alors que l’épreuve destinée aux professionnels a été enlevée par Alban Barta, pâtissier au restaurant Lameuloise à Châgny (71). Les deux lauréats participeront à la finale nationale les 31 mars et 1er avril à Illkirch-Graffenstaden (67).