Actualités

 Fonds de commerce
Agrandir taille de caractères Réduire taille de caractères Imprimer cet article
De Gap à Cannes, les hôtels-bureaux séduisent davantage que les hôtels-restaurants
jeudi 7 juin 2012 09:45

Activité hôtel-restaurant


Chiffre d'affaires

Rapport moyen

Tendance générale
du marché

Prix / CA HT
(%)

Prix/EBE
avant cotisations
sociales
de l'exploitant
(Coeff)
CA de 38 000 à 225 000 € 103 % 3,2

CA de 226 000 à 340 000 €

77 %

3,1

CA de 341 000 à 1 600 000 €

88 %

4,3

André Baramel, cabinet Michel Simond à Gap (05)

"Au sein du département des Hautes-Alpes, l'hôtellerie continue à enregistrer de belles performances compte tenu des atouts de la région qui, grâce aux reliefs, profite pleinement des deux saisons touristiques. Nous constatons que la proportion de professionnels au sein de nos acquéreurs est de plus en plus importante, ce qui peut s'expliquer par la frilosité des banquiers à accorder des financements aux 'primo-accédants'. Autre phénomène récent : l'inquiétude des acquéreurs face aux nouvelles normes hôtelières, qui les incitent à faire appel aux conseils de professionnels pour la reprise d'un hôtel."

Moyenne sur 56 ventes réalisées par le réseau Michel Simond du 1er mai 2011 au 1er mai 2012.

 

Activité : hôtel-bureau


Chiffre d'affaires

Rapport moyen

Tendance générale du marché

Prix / CA HT
(%)

Prix/EBE
avant cotisations
sociales
de l'exploitant
(Coeff)
CA de 110 000 à 182 000 € 186 % 4,4

CA de 183 000 à 270 000 € 186 % 4,7
CA de 271 000 à 800 000 € 186 % 7,3
Franck D'Aloia, cabinet d'affaires Michel Simon à Cannes (06)

"Nous constatons une recrudescence de la demande sur les affaires de type hôtel-bureau, idéales pour des candidats en reconversion car demandant une expérience et une technicité moindre comparativement aux autres activités des CHR. La loi de l'offre et de la demande a ainsi fait grimper les prix dont l'évolution n'a pour autant pas entamé ce marché en forte croissance. L'hôtel-bureau est considéré comme un investissement fiable mais, avec cette flambée des prix, les apports financiers devront être plus conséquents."

Moyenne sur 27 ventes réalisées par les cabinets Michel Simond du 1er mai 2011 au 1er mai 2012.



Recevoir la newsletter quotidienne

Partager cet article : Envoyer par email Partager sur Facebook Partager sur Twitter
Espace Abonnés
Espace abonnés
Etre alerté des nouveaux commentaires
Signaler un abus

Réagir à cet article :



Fonds de commerce
Votre affaire est-elle vendable : les problèmes relatifs à la vétusté des mobiliers, équipements et aménagements
mercredi 15 mai 2013 15:57
Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien !  Mais avant, vous êtes-vous posé la question de savoir si...  Lire la suite
 
Reprendre un commerce à la campagne
lundi 6 mai 2013 15:24
Rencontre avec Denis et Fabienne Barbery, gérants du cabinet Avenir Conseil à Bourges et membres du réseau Commerce Entreprise Hôtellerie...  Lire la suite
 
La rentabilité au coeur des prix de cession des fonds de commerce
jeudi 2 mai 2013 16:38
Dans l'Hérault, le marché baissier révélé en 2012 a contraint les vendeurs de fonds de commerce CHR à ajuster leur prix de cession. Pour...  Lire la suite
 
Votre affaire est-elle vendable : les raisons juridiques
mardi 30 avril 2013 14:54
Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien !  Mais avant, vous êtes vous posé la question de savoir si...  Lire la suite
 
Votre affaire est-elle vendable : les raisons administratives
mardi 23 avril 2013 11:47
Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien ! Mais avant, vous êtes-vous posé la question de savoir si elle était...  Lire la suite
 

Autres articles...
   
31405 ventes de fonds de commerce
Consulter les annonces :
 Recevoir par mail
les nouvelles annonces
Conseils pour acheter/vendre
Blogs des experts
Bail commercial en CHR
Maître Marc Gaillard
Evaluation, reprise, vente et montage financier (avec tableur d'évaluation d'hôtels-bureau)
Régis Morin
Evaluer, acheter et vendre un fonds de commerce en CHR
Jean Castell
Reprendre un hôtel : évitez les embûches
Stéphane Corre
Le journal L'Hôtellerie Restauration
Guide Michelin
Nouveaux étoilés
Guide Michelin - Nouveaux étoilés 2013
Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales