Le guide du visiteur de la 50e édition

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Le guide du visiteur de la 50e édition
vendredi 5 novembre 2010 10:00

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Articles sur Equip'Hôtel

À Equip Hôtel, Alexandre Bourdas évoque son temps libre lundi 22 novembre 2010 11:23
Durant ce salon international des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, bon nombres de témoignages et démonstrations des... Lire la suite

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		Visite du Resto des Chefs d'Equip'Hôtel avec Electrolux lundi 22 novembre 2010 11:40 Cette année les cuisines du restaurant VIP sont grandes ouvertes, non pas sur la salle, mais sur le public. A travers de grandes baies... Lire la suite

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		Rencontre avec Laurent Saudeau, chef d'un jour au Resto des Chefs d'Equip'Hôtel lundi 22 novembre 2010 11:50 Aujourd'hui c'est Laurent Saudeau, propriétaire de son restaurant, Le Manoir de La Boulaie, près de Nantes, qui officie au "Resto des... Lire la suite
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Les petits plus repérés chez les fournisseurs à Equip’Hôtel lundi 22 novembre 2010 11:57
A chaque salon je recherche les petits plus qui peuvent améliorer la vie des professionnels. La flexibilité. Chez Ambassade de... Lire la suite

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		Le spa : les tendances relevées à Equip'Hôtel lundi 22 novembre 2010 15:58 Les conférences de la Bulle SpaDe nouvelles clientèles au Spa…Le luxe n’a plus l’unique monopole du spa… Désormais tout à chacun rêve de ce... Lire la suite

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		1ère sortie officielle de Frédéric Lefevbre à Equip'Hôtel vendredi 19 novembre 2010 17:00 Premier contact officiel entre les acteurs de la profession et le nouveau secrétaire d’Etat au tourisme, Frédéric Lefebvre, jeudi 18... Lire la suite

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		TransGourmet Market : plus de 200 marques alimentaires et un espace Coaching mardi 9 novembre 2010 09:51 L'espace "TransGourmet Market" piloté par TransGourmet, sera l'opportunité pour les professionnels de découvrir l'offre produits des plus... Lire la suite

Cliquez ici pour voir le programme de l'Espace Coaching de TransGourmet Market

		Le café et le bar dans tous ses états à Equip'Hôtel vendredi 29 octobre 2010 17:46 C’est dans le Hall 7 que se concentrent les stands dédiés au secteur. Les marques parmi les plus dynamiques ont répondu à l’invitation.... Lire la suite
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Les frères Knoll créent un bar avant-gardiste pour le Studio d'Equip'Hotel lundi 9 août 2010 15:57
Architectes et designers, Didier et Fabrice Knoll livrent, en avant-première, leur vision du bar lounge idéal. Lire la suite

Hall 2

Technologies

		Availpro certifie sa connectivité avec le logiciel hôtelier Hoteleasy jeudi 7 octobre 2010 14:40 Availpro, l’éditeur de solutions de réservation en ligne, vient de signer sa 10e connectivité avec un logiciel hôtelier. Celle-ci pourra... Lire la suite
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		La clientèle d’affaires choyée par Business Table mardi 5 octobre 2010 11:32 Développer la clientèle d’affaires (individuels et groupes) de son restaurant est le cheval de bataille de Business Table. Devant le grand... Lire la suite
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		Yourcegid Hôtel CBP, une gestion complète de l'hébergement mercredi 29 septembre 2010 12:14 Yourcegid Hôtel CBP est un système d’information multi-établissement, dédié aux groupes d’hôtels, résidences hôtelières et universitaires.... Lire la suite
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		Gérard Buisset, architecte du son à La Coquillade mardi 12 octobre 2010 11:02 Gérard Buisset, designer du son et créateur d’ambiance musicale, propose ce qu’il nomme une "décoration sonore". Werner et Carmen Wunderli... Lire la suite
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		Flag Systèmes propose une offre globale i-Résa / Jazotel mardi 5 octobre 2010 14:36 L'interfaçage entre les produits i-Résa CRS et Jazotel PMS permet aux groupes d'hôtels et de résidences de disposer d'un système... Lire la suite
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		FTBE version 10 par MdB multimédia mercredi 20 octobre 2010 14:27 MdB multimédia poursuit son développement et s’apprête à sortir la version 10 de son logiciel de gestion FTBE. Avec plus de 100 nouvelles... Lire la suite
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		Surfez gratuitement en toute sécurité avec ICIWIFI de Comminter vendredi 8 octobre 2010 16:19 ICIWIFI, Hotspot à la nouvelle norme N avec services, a été développé par Comminter en partenariat avec NETGEAR, l’une première sociétés... Lire la suite
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		Eliophot présente sa gamme des sites internet Full Vision mardi 19 octobre 2010 17:08 Eliophot crée pour les hôteliers et restaurateurs des sites aux développements multiples. Une offre internet complète où, sous le... Lire la suite
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		Infhotik V4, grande souplesse et convivialité mardi 5 octobre 2010 11:47 En utilisant les différents modules d’Infhotik, l’hôtelier-restaurateur optimise la vente de ses chambres sans oublier la commercialisation... Lire la suite
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		Les coffrets cadeaux sans intermédiaires avec Console My Box mardi 28 septembre 2010 16:23 Console My Box est le premier logiciel qui commercialise en direct les coffrets cadeaux. Il dispose de 3 canaux de vente : en direct... Lire la suite
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		Serfigroup transforme une pièce en salle de réunion avec son conférencier jeudi 23 septembre 2010 12:13 Le conférencier Serfigroup est un meuble mobile, autonome, simple d’utilisation, centralisant le matériel nécessaire pour une salle de... Lire la suite
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		VegaNet© permet de gérer deux interfaces simultanément lundi 27 septembre 2010 10:18 Le Groupe QuatuHoRe©, éditeur des logiciels Vega© et Soft’Inn©, annonce que la nouvelle version du logiciel Vega© intègre désormais une... Lire la suite
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		Top-pilote, pour yielder facilement sa e-Distribution mardi 5 octobre 2010 14:24 L'originalité de la solution web "top-pilote.net" consiste à combiner (sur un même planning) l'analyse prévisionnelle complète de... Lire la suite
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		LaFourchette.com pour communiquer efficacement avec ses clients mercredi 6 octobre 2010 15:10 LaFourchette Premium est un ouveau produit dans la gamme LaFourchette à destination des restaurants permettant de mettre en place un... Lire la suite
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		ReservIT : nouveau pack de fonctionnalités mardi 21 septembre 2010 12:14 ReservIT hotel offre de nombreuses possibilités et fonctionnalités tout en permettant aux hôtels de maîtriser leur budget. Avec des... Lire la suite
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Philips fait profiter d’une aventure pittoresque et aérienne mercredi 6 octobre 2010 10:50
Le stand Philips a été conçu comme une immersion sensorielle dans l’univers télévisuel de Philips. Une mer de téléviseurs suspendus au... Lire la suite

Hall 3

Les "kits" de Bos Equipement mardi 9 novembre 2010 10:40
Bos Equipement hôtelier met à disposition de ses clients un ensemble de services de qualité et de prestations sur mesure partout en France,... Lire la suite

Hall 7.1

Mobilier

Matière Grise se distingue avec le fauteuil Lounge Hegoa jeudi 7 octobre 2010 17:04
Matière Grise, spécialiste de la conception et la fabrication de mobilier en acier haut de gamme, lancera à l’occasion du salon... Lire la suite

Hall 7.2

Arts de la table

		De la transparence dans les verrines Cook & Serve mercredi 13 octobre 2010 11:56 Arcoroc dévoile 4 nouvelles verrines de la collection Cook & Serve. Une manière de présenter les plats de façon traditionnelle tout en... Lire la suite
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		Déglon, des outils pratiques, fiables et résistants jeudi 14 octobre 2010 14:20 Déglon représente la coutellerie française et pérennise son expertise en transmettant son savoir-faire de génération en génération.... Lire la suite
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		Jeu de reflets pour la collection White Source de Pro.mundi mardi 5 octobre 2010 14:49 Cet hiver, la tendance est au "poético-chic". Pro.mundi explore de nouveaux univers gourmands et esthétiques. Blancheur immaculée, design... Lire la suite
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		Un porte-menu à la façon FEG, Menu à la Carte mercredi 13 octobre 2010 15:48 La société FEG, Menu à la Carte, permet de mettre en scène le savoir-faire des restaurateurs en élaborant eux-mêmes leur carte, qui est en... Lire la suite
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		L’élégance est de mise pour la vaisselle jetable de luxe de Fistpack lundi 11 octobre 2010 15:15 Sur www.lacollectionunique.fr, Firstpack met sa vaisselle jetable de luxe à la vente en ligne, avec des produits plastiques mais aussi des... Lire la suite
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		Basalt signée Revol met les petits plats dans les grands mercredi 22 septembre 2010 16:39 Suite au succès de 2009, la collection Basalt, la première porcelaine qui se fait ardoise, s'étoffe avec de nouvelles formes. Fabriquée en... Lire la suite
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		Sambonet propose un jeu de couverts originaux jeudi 7 octobre 2010 11:49 La nouvelle série Party de Sambonet, commercialise des couverts en inox 18/10 brillants où chaque pièce existe avec 6 styles différents... Lire la suite
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		Sarreguemines Vaisselle présente Opus lundi 18 octobre 2010 10:03 Avec Opus, Sarreguemines Vaisselle renouvelle le genre en redessinant les contours de la forme la plus convoitée des professionnels :... Lire la suite
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		Bidulart de Servizial propose des porte-valises en bois massif vendredi 24 septembre 2010 10:20 À placer dans le hall ou dans les chambres, ces porte-valises en bois d’érable sont fabriqués par la filiale canadienne de Servizial,... Lire la suite
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		Hymne à l’art déco pour Villeroy & Boch mardi 25 mai 2010 11:49 Pour les über-citadins, les design-addicts et les nostalgiques de l’art des années 20 et 30, Modern Grace remet au goût du jour l’esprit... Lire la suite
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		"Odyssée" de Solia, un plateau anti-maladresse lundi 27 septembre 2010 10:12 Ce concept, baptisé à juste titre "Odyssée", offre un vrai renouveau et de la modernité grâce à son design recherché : véritable atout... Lire la suite
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		Stellinox met les macarons à l’honneur jeudi 23 septembre 2010 16:18 Pour une mise en valeur des macarons, Stellinox présente la Gamme Festif'Line. Un présentoir original, d’une capacité de 72 pièces, en... Lire la suite
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		La gamme Distinction de Steelite porte bien son nom jeudi 14 octobre 2010 14:37 Monaco Elégance est la toute nouvelle collection de la gamme Distinction de Steelite. Une collection bénéficiant des toutes dernières... Lire la suite
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Blanchisserie & Hygiène

		Une collection mixte, élégante et confortable chez Inital mercredi 6 octobre 2010 11:18 La Collection Signature d’Initial, spécialiste de la location-entretien d’articles textiles et d’hygiène sanitaire, a été pensée pour les... Lire la suite
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		Uniformes Maurel : l’élégance est de mise jeudi 7 octobre 2010 16:16 Fabricant italien depuis plus de 25 ans, Maurel propose une collection regroupant l’ensemble des postes du secteur de... Lire la suite
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Nitro de Shoes for Crews®, pour être à l’aise toute la journée jeudi 14 octobre 2010 12:22
Shoes for Crews® a débuté la production de chaussures antidérapantes en 1984 et au fil des années, l’entreprise est restée au sommet en... Lire la suite

Équipements de cuisine

Moulin à poivre et à sel de Peugeot, à chacun sa couleur jeudi 14 octobre 2010 10:04
Suivant l’exemple des modèles Tahiti ou Bistro, la première édition de Bali début 2010 avait donné le ton, entre noir et blanc. Pour cette... Lire la suite

Linge

Resuinsa, le respect du linge avec "Made in green" mardi 5 octobre 2010 10:13
Resuinsa mise sur un effort constant pour soigner le design de ses produits, tant sur l’aspect esthétique que technologique, tout en... Lire la suite

Luminaire

Neoz, une lampe de table sans fil mardi 28 septembre 2010 12:27
Quoi de plus pratique qu’une lampe sans fil ? Neoz est une lampe de table, design et rechargeable, d’une autonomie jusqu’à 33 heures,... Lire la suite

Salle de bains - forme & bien-être

		Nouveau produit phare Floraluxe d’ADA jeudi 14 octobre 2010 10:31 ADA présente un autre produit phare, Floraluxe, qui vient enrichir son assortiment. Cette ligne cosmétique naturelle est la première des... Lire la suite
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La baignoire Almond de Porcelanosa mercredi 13 octobre 2010 12:34
Le Groupe Porcelanosa est une référence mondialement connue dans le secteur de la décoration et l'aménagement de l'habitat :... Lire la suite

Spa

		LA SUITE logiciels Homing-Nymphéa assure la gestion complète des hôtels-spas mardi 21 septembre 2010 11:13 ADN-Informatique lance LA SUITE Homing-Nymphéa, une nouvelle solution de gestion née de l’intégration et de la complémentarité des... Lire la suite
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Terraké, la marque des plus beaux spas du monde lundi 30 août 2010 10:15
Terraké, marque de produits cosmétiques et de rituels de soin pour le spa haut de gamme (Resort Spas ou Day Spas) est positionnée sur le... Lire la suite

Hall 7.3

Produits alimentaires

		Panaché de mignardises pour Brioche Pasquier jeudi 14 octobre 2010 16:00 Brioche Pasquier propose une toute nouvelle offre de Mignardises grâce à un véritable savoir-faire acquis par le rachat de la société... Lire la suite
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		La "Carte des Pains" de Bridor vendredi 24 septembre 2010 17:09 Bridor propose aujourd’hui une offre de pains globale et répond à tous les besoins des professionnels. Grâce au respect des préceptes de la... Lire la suite
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		Amande ou grain de café BelgoSweet à déguster autour d’un café mardi 5 octobre 2010 12:01 www.belgosweet.be est spécialisé dans la fourniture des chocolats et confiseries belges. La société offre désormais une amande douce ou un... Lire la suite
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		d'aucy Foodservices, une façon originale de manger des légumes jeudi 14 octobre 2010 16:09 Délicatement assaisonnés d’ail et de basilic, les Cuisinés du Soleil, que d’aucy Foodservices a compotés, font éclater mille couleurs dans... Lire la suite
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		Un large éventail d’utilisations pour le Fumet de Homard de Chef® mercredi 13 octobre 2010 15:06 Fort de son succès sur la gamme des Fonds Premium, Chef® propose une nouvelle recette : le Fumet de Homard. Une sélection rigoureuse... Lire la suite
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		Heinz Foodservice, du nouveau chez Heinz et Bénédicta mardi 12 octobre 2010 11:34 Pour la première fois à Equip'Hotel, au sein de l’espace TransGourmet Market, Heinz Foodservice France présente ses deux marques... Lire la suite
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		Yog’Ice, un nouveau concept de glace vendredi 15 octobre 2010 11:17 Yog’Ice se démarque avec un nouveau concept. Mélanger devant le client un dessert glacé composé à moitié de yaourt glacé (avec fiche... Lire la suite
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		Monbana : collection de fin d’année 2010 vendredi 1 octobre 2010 09:34 Période gourmande par excellence, la fin d’année est l’occasion pour Monbana d’exercer pleinement son savoir-faire chocolat pour satisfaire... Lire la suite
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Les Jus Knorr Professionnal, le nouvel allié de la cuisine mercredi 13 octobre 2010 16:22
Les Jus Knorr Professionnal offrent la possibilité de différencier les cartes, en offrant des bases créatives qui répondent à la plus haute... Lire la suite

Équipements de cuisine

Le batteur mélangeur RM8 de Robot-Coupe lundi 8 novembre 2010 10:43
Robot-Coupe, spécialiste de la préparation culinaire, lance cette année un nouveau produit, le batteur mélangeur RM8. Compact et... Lire la suite


		Le Magicano de Crêpes de France, pour une hygiène parfaite mardi 5 octobre 2010 10:31 Aujourd’hui, avec les crêpières au gaz ou à l’électricité, lorsqu’on étale la pâte le trop plein tombe sur la table sur laquelle est posée... Lire la suite
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		Les chambres froides de Dagard, robustes et esthétiques jeudi 14 octobre 2010 12:02 Les chambres froides Dagard permettent le stockage de denrées ou la conservation de produits alimentaires ou non. Elles garantissent le... Lire la suite
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		Une cuisson parfaite avec la Sauteuse 100 de Capic jeudi 7 octobre 2010 09:29 Avec un fond bimétal de 1,2 cm, une rampe gaz de forte épaisseur, une structure-châssis renforcée, tout a été fait pour que le restaurateur... Lire la suite
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		Cobalt de Modul-Kit, pour une surveillance des températures jeudi 14 octobre 2010 11:45 Modul kit présente à l’occasion du salon Equip’Hotel un nouveau système de contrôle et d’enregistrement des températures. Ce système est... Lire la suite
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		Les Ensembles Compacts Elliptiques de Nayati mardi 21 septembre 2010 16:00 Le fabricant d'équipements de cuisson professionnelle Nayati continue de séduire le marché français grâce à une gamme de produits de haute... Lire la suite
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		Dernière génération de lave-batterie Granuldisk mercredi 22 septembre 2010 15:40 La ligne e profite de nombreuses évolutions offrant de nouvelles et multiples fonctionnalités. Cette toute dernière génération de... Lire la suite
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		Meiko, Charvet et Bourgeois se projettent dans l’avenir mercredi 22 septembre 2010 16:24 Ces trois sociétés industrielles retiennent l’attention avec la création d’un point rencontre sur le thème de la maîtrise de la... Lire la suite
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		Le Multi Contact Gril de Krampouz pour griller ou snacker en toute fiabilité jeudi 7 octobre 2010 16:54 Équipé du système Easy Clean, le Multi Contact Gril de Krampouz fait la promesse à ses utilisateurs d’apporter un réel avantage en... Lire la suite
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		Roller Grill présente les vitrines à tapas jeudi 14 octobre 2010 10:45 Roller Grill dévoile ses vitrines à tapas, des vitrines réfrigérées de comptoir spécialement adaptées pour l’exposition et la conservation... Lire la suite
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		Unox pour une cuisson parfaite jeudi 20 mai 2010 14:12 Unox a acquis au fil des années, un savoir-faire hors paire, ce qui a permis un fort développement, tant en ce qui concerne la gamme de... Lire la suite
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		Winterhalter : économies d’énergie et amélioration de l’atmosphère vendredi 3 septembre 2010 15:43 Le lave-vaisselle à avancement de casiers monocuve STR 110 est désormais disponible avec l’option Energy. Winterhalter offre la possibilité... Lire la suite
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