Granuldisk, le leader du marché du Lave Batterie, vient de lancer sa nouvelle ligne de Lave Batterie à Granules.
Ce n'est un secret pour personne que les coûts d'énergie, d'eau et de produits chimiques augmentent d’année en année, et ne cesseront d’augmenter. A tel point qu’aujourd’hui, ils représentent l’un des principaux postes de charges d’exploitation en Cuisine Professionnelle.
Granuldisk a donc conçu sous l'appellation ”e” une nouvelle génération de Lave Batterie plus efficace, plus économe en ressources, plus ergonomique et plus économique.
Cette nouvelle ligne se compose de 4 machines à laver la batterie, utilisant chacune le principe du sablage à Granules, qui supprime toute action manuelle de grattage, décapage et récurage manuel avant lavage.
Granule Flexi® (Remplace les versions GD 600)
Cette solution flexible pour les petites et moyennes cuisines offre des capacités de lavage exceptionnelles et une grande flexibilité sous un format compact. Granule Flexi® est idéal pour les cuisines qui préparent jusqu'à 500 repas par service. Granule Flexi® occupe au sol une surface inférieure à 1m2.
Granule Gastro® (Remplace le modèle précédent GD 700)
Un lave-batterie traversant à haute capacité, idéal pour les cuisines qui utilisent principalement de la platerie Gastronorme, et où les contraintes en matière de lavage, de capacité et d'hygiène sont élevées. De par sa conception à chargement traversant, Granule Gastro® peut être chargé frontalement ou latéralement et installé le long d'un mur ou en angle. Granule Gastro® occupe une surface au sol inférieure à 1m2.
Granule Combi® (Un rendement horaire accru en lavage vaisselle)
C'est un combiné lave-vaisselle et lave-batterie unique qui associe la technologie primée des granules pour le lavage de la batterie de cuisine et les techniques conventionnelles du lavage des assiettes, tasses et couverts. Granule Combi® remplace à la fois le lavage manuel ou mécanique de la batterie et le lave-vaisselle classique pour le lavage de la vaisselle fine de service. Granule Combi® détecte automatiquement le type d’ustensiles à laver : bacs, rondeaux, marmites ou bien assiettes et tasses. De par sa conception à chargement traversant, Granule Combi® peut être chargé frontalement ou latéralement et installé le long d'un mur ou en angle. Granule Combi® occupe une surface au sol inférieure à 1m2, et s’adapte parfaitement aux cuisines de petites et moyennes capacités.
Granule Maxi® (Remplace les modèles précédents GD 90 et GD 900)
Granule Maxi® a été spécialement conçu pour les cuisines de grande et très grande capacité où les contraintes en matière de lavage, de rendement et d'hygiène sont élevées. Granule Maxi® est le lave-batterie idéal pour les grandes cuisines. Il existe en plusieurs versions qui se distinguent par la cassette de chargement qui est soit coulissante, soit transportable par chariot.
Comparé à un lavage à la main de la batterie pendant 4 heures/jour, un lave-batterie Granuldisk permet de réaliser jusqu'à 60 %* d'économie sur les consommations d'eau, d'électricité et de produits chimiques.
Pour plus d’information, visitez www.granuldisk.fr