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26/03/2014
Une journée avec Lucyna Pierzchala, lingère au Bristol.
 
26/02/2014
Hieu TO, directeur de la restauration au Raphaël.
 
29/01/2014
Une journée avec André Tronscoff, écailler au Bar à huîtres à Paris.
 
31/12/2013
Une journée avec Jean-Pierre Nguendakumana, commis de salle.
 
26/11/2013
Une journée avec Xavier Choulet, second de cuisine.
 
25/10/2013
Une journée avec Morgan Brudieux, responsable de salle à La Bellevilloise.
 
13/09/2013
Une journée avec Clarisse Patard, chef de réception à Paris.
 
26/06/2013
Le métier de chef de rang.
 
28/05/2013
Le métier de commis de cuisine.
 
24/04/2013
Le métier de maître d'hôtel.
 
22/02/2013
Rendez-vous le 26 septembre pour la prochaine édition de LHR Emploi.
 
15/02/2013
Coaching entretien d'embauche.
 
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Le Bocuse d'Or en vidéos

Vidéo Bocuse d'or

Pour les vidéos sur le Sirha : cliquez ici

 En pleine action  
 
 Une joie unanime  
 
 La France remporte le Bocuse d'or 2013  
 
 Réaction de François Adamski  
 
 Réaction d'Emmanuel Renaut  
 
 Réaction de Julie Lhumeau  
 
 Thibaut Ruggeri brandit le Bocuse d'or 2013  
 
 La réussite d'un coach  
 
 Deuxième jour de compétition  
 
 Le Japon en lice  
 
 Dégustation du jury  
 
 Franck Putelat « coache » l'Australie  
 
 Bocuse d'or 2013, c'est parti !  
 
 J-1 pour l'équipe de France  
 
 Bocuse d'or 2013 : Thibaut dans les starting-blocks  
 
 Allez Thibaut ! Allez la France !  
 
 Thibaut Ruggeri en lice pour la finale du Bocuse d'Or 2013  
 
 La Norvège remporte le Bocuse d'or Europe  
 
 Bocuse d'Or Europe 2012 : deuxième jour de compétition  
 
 Le troisième Bocuse d'or Europe a démarré ce matin à Bruxelles  
 
 Thibaut Ruggeri représentera la France au Bocuse d'or Europe  
 
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