En collaboration avec les professionnels locaux de la restauration, la chambre de métiers et de l’artisanat de l’Aveyron a lancé une opération originale, en distribuant gratuitement plusieurs milliers de sets de tables dans plusieurs dizaines de restaurants du département. Des sets de table évidemment très singuliers, puisque chacun présente le curriculum vitae d’un apprenti. Une façon originale de participer à l’insertion professionnelle des jeunes, et notamment des apprentis du CFA de Rodez. Le bassin de la MCEF (Maison commune de l’emploi et de la formation) de Decazeville était particulièrement visé.

“Il nous a paru opportun de travailler en priorité avec les restaurants qui accueillent des artisans ou qui organisent beaucoup de déjeuners d’affaires, pour sensibiliser les chefs d’entreprises à travers ces sets de tables qui nous servent de support”, commente Anne-Marie Gimalac, au nom de la chambre de métiers et de l’artisanat de l’Aveyron. Même si l’intérêt de cette opération se mesure aussi plus directement à travers les contacts établis entre les employeurs et les apprentis qui affichaient leur C.V. sur le set de table.

“De manière plus générale, cette action est aussi un moyen pour communiquer sur la qualité des apprentissages des centres consulaires du département”, ajoute Anne-Marie Gimalac, car les sets de table présentent également un petit résumé des avantages que les employeurs peuvent tirer de l’apprentissage.