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Bilan touristique estival mitigé en Bretagne
mardi 6 septembre 2011 11:17

La saison 2011 ne restera pas dans les annales du tourisme breton. Météo déplorable, conjoncture passable… Les perspectives d'une bonne saison sont compromises.

Les avis sont pour le moins mitigés sur cette saison 2011 en Bretagne. La faute à une conjoncture passable et surtout à une météo déplorable. Le mois de juillet en Bretagne figure parmi les plus humides des cinquante dernières années. Et cela partait pourtant si bien en avant-saison avec par exemple 80 % des professionnels finistériens satisfaits de la fréquentation en avril-mai-juin… Selon l'Observatoire du tourisme en Bretagne, "près de deux tiers des professionnels bretons sont satisfaits, voire très satisfaits de la fréquentation touristique en Bretagne entre mi-juin et mi-juillet". Traduit en pourcentage, cela représente 56 % des hôteliers satisfaits et 41 % de restaurateurs labellisés (restaurants du terroir, crêperie gourmande, Tables & Saveurs de Bretagne). On note dans tous les départements, un important contingent de clientèle française, voire de proximité venu du grand Ouest. Mais c'est bel et bien le portefeuille de ces mêmes touristes qui inquiète. Dans le Finistère, par exemple, on remarque des offres commerciales agressives - remises, surclassement… - dans l'hôtellerie.

Le chiffre d'affaires touché

Au coeur de la saison - de la mi juillet à la mi-août - l'optimisme n'est toujours pas de rigueur : 47 % des hôteliers semblaient satisfaits contre 31 % d'insatisfaits. Et même si pour 3/5 des professionnels, le chiffre d'affaires est en hausse sur cette période par rapport à l'an dernier, ils sont plus nombreux que l'an passé (38 %) à noter une diminution de leur chiffre d'affaires. En Finistère, 50 % des hôteliers et près de 45 % des restaurateurs ne sont pas satisfaits de la fréquentation. En Ille-et-Vilaine, seuls 55 % (52 % en Côtes-d'Armor) des restaurateurs semblent satisfaits de la fréquentation de leurs maisons.

Selon l'Umih, les restaurateurs ont observé un recul de 10 % de la fréquentation de leurs établissements. Il est de 3 à 5 % pour les hôteliers.

Olivier Marie