“En juillet, nous avons enregistré des taux d’occupation  de l’ordre de 90 %. Les hôtels 3 et 4 étoiles ont enregistré une augmentation de 5 % de leur taux d’occupation par rapport à 2009 avec des prix moyens également en augmentation de 6 à 7 %, soit le niveau de 2007. En août, nous dépasserons probablement le TO de 2008, qui était déjà impacté par le début de la crise, avec des prix moyens en hausse de 4 voire 5 % par rapport à 2009. Enfin, sur l’ensemble de l’année, nous espérons bien atteindre les résultats de 2007.”

Le réseau Choice fait le même constat, et enregistre des TO en hausse de 2 points en juillet, notamment sur la marque Quality, plus haut de gamme et situé dans Paris intra-muros.

Le débat semble se positionner désormais sur les prix. Pour ce même hôtelier : “Le combat est ailleurs. Nous vivons une véritable pression sur les prix, orchestrée par les grands opérateurs d’internet que sont Expedia et les autres. Les prix moyens ne veulent plus rien dire : le chiffre d’affaires obtenu par les hôteliers est loin du prix moyen annoncé, si l’on s’en réfère aux taux de commission exorbitants payés par les hôteliers à ces organismes.” Un combat qui devrait sensibiliser nombre d’hôteliers qui n’hésitent pas à donner, selon les périodes, la moitié de leurs chambres à ces agences de réservation en ligne (OTA).