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Bar éphémère et cocktails d'inspiration alpine au Brown's Hotel
Café - Bar - Discothèque  vendredi 25 novembre 2016 12:44
La bibliothèque du Brown's Hotel a été transformée pour les fêtes de fin d'année en bar éphémère.  Baptisé le...  Lire la suite
 
De l'or pour la France au concours international de l'hôtellerie à Londres
Formation - Écoles  vendredi 4 novembre 2016 17:07
Benoit Legendre, étudiant en BTS hôtellerie-restauration, a remporté une médaille d'or, et Justine Merlet, étudiante en formation-bar, une médaille de bronze.  Lire la suite
 
Frenchie : d'un bistrot de quartier à un groupe familial et international
Restauration  lundi 17 octobre 2016 15:58
Comme beaucoup de jeunes, c'est pour apprendre l'anglais que Grégory Marchand avait traversé la Manche. Ce chef de cuisine...  Lire la suite
 
Ouvrir un restaurant en Angleterre : entre flexibilité et complexité
Restauration  lundi 10 octobre 2016 15:01
Theresa May l'a déclaré cet été, le Royaume-Uni post-Brexit restera flexible dans ses relations commerciales. Pas vraiment étonnant de la...  Lire la suite
 
Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2017 : Fat Duck retrouve ses 3 étoiles
Restauration  lundi 3 octobre 2016 15:05
« La scène culinaire britannique et irlandaise déborde de vie et nos inspecteurs sont toujours impatients de découvrir de nouvelles...  Lire la suite
 
Les bières de la chaîne FrogPub largement médaillées aux World Beer Awards
Vie professionnelle  vendredi 23 septembre 2016 14:53
Inseine, qui a été la première bière brassée par la micro-brasserie en 1993, ainsi que Oat Stout, première référence de la...  Lire la suite
 
Ouverture d'un nouvel hôtel Mercure à Londres
Hôtellerie  jeudi 22 septembre 2016 09:14
Le groupe Accorhotels a annoncé l'ouverture au public du nouveau Mercure London Hyde Park pour novembre prochain. Situé tout près de Hyde Park...  Lire la suite
 
The Beaumont s'offre une place de choix dans l'art
Hôtellerie  vendredi 26 août 2016 17:36
L'hôtel 5 étoiles londonien, situé dans le quartier des galeries et musées, cherche à attirer une clientèle férue d'art contemporain...  Lire la suite
 
Le Brexit n'a pas impacté l'hôtellerie britannique
Hôtellerie  jeudi 18 août 2016 14:37
Selon un étude de Trivago.fr, le retrait du Royaume-Uni de l'Union européenne serait sans conséquence sur l'activité touristique...  Lire la suite
 
La vengeance par lâchers de cafards et de criquets
Restauration  mardi 9 août 2016 18:02
Deux restaurants londoniens de la chaîne Byron spécialisés dans les burgers ont vécu la même expérience à quelques minutes...  Lire la suite
Travailler au Royaume-Uni : aujourd'hui et après le Brexit ?
Restauration  mardi 28 juin 2016 10:24
Les facilités d'emploi et de recrutement qui existent actuellement seront sûrement remises en cause, mais quand et comment ?  Lire la suite
Le plus haut Novotel du monde ouvrira à Londres
Hôtellerie  mercredi 22 juin 2016 10:19
Novotel vient d'annoncer que son nouvel établissement destiné à être le porte-drapeau de la marque au Royaume-Uni ouvrira ses portes en octobre...  Lire la suite
 
Brexit : au Royaume-Uni, une majorité des CHR en faveur du maintien dans l'UE
Restauration  mercredi 22 juin 2016 10:16
Rester membre ou quitter l'Union Européenne ? C'est la question posée aux citoyens britanniques lors du référendum qui se tiendra le...  Lire la suite
 
De nombreux chefs français à Taste of London 2016
Restauration  vendredi 17 juin 2016 16:25
L'édition estivale de ce festival se tient cette année du 15 au 19 juin dans l'enceinte de Regent's Park.  Lire la suite
 
Huit élèves de Dampierre en stage pro en Écosse
Formation - Écoles  mercredi 8 juin 2016 09:18
Dans le cadre d'Erasmus +, programme d'échanges entre élèves de l'Union européenne, des étudiants de la filière restauration du lycée valenciennois  Lire la suite
 



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