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Ouverture prochaine du Four Seasons Hotel London at Ten Trinity Square
Hôtellerie  vendredi 3 octobre 2014 16:54
Reignwood Group, investisseur et promoteur immobilier chinois, et Four Seasons Hotels & Resorts annoncent la transformation de...  Lire la suite
 
14 nouvelles tables étoilées dans le guide Michelin Great Britain & Ireland 2015
Restauration  jeudi 25 septembre 2014 17:15
Avec 14 nouveaux établissements étoilés, du traditionnel pub de campagne au repère de hipsters en passant par les restaurants « de comptoir...  Lire la suite
 
Glion institut des hautes études s'implante à Londres
Formation - Écoles  lundi 1 septembre 2014 09:14
La célèbre école suisse propose depuis l'été 2013 de poursuivre des études hôtelières en...  Lire la suite
 
Harrods accueille 5 restaurants italiens
Restauration  jeudi 14 août 2014 11:49
Selon le site internet Caterer & Hotelkeeper, le magasin londonien Harrods reçoit à tour de rôle cinq restaurants italiens à compter...  Lire la suite
 
Le chef étoilé Paul Ainsworth se lance dans l'hôtellerie
Hôtellerie  mardi 5 août 2014 10:50
D'après nos confrères du site Internet Caterer and Hotelkeeper, le chef étoilé Paul Ainsworth ouvrira avec sa femme Emma son premier hôtel...  Lire la suite
 
Le G20 des chefs cuisiniers réuni à Londres
Restauration  mercredi 30 juillet 2014 14:29
La rencontre annuelle des chefs des grands de ce monde, 21 cuisiniers, se déroulait du 19 au 25 juillet, à Londres. Ils ont été accueillis...  Lire la suite
 
Adagio s'installe à Londres
Hôtellerie  mercredi 23 juillet 2014 15:58
Adagio vient d'annoncer l'arrivée de deux aparthotels dans l'Est de Londres suite à un partenariat avec Union Hanover et EquityBridge...  Lire la suite
 
Holiday Inn Express compte 3 hôtels de plus au Royaume-Uni
Hôtellerie  lundi 21 juillet 2014 17:14
InterContinental Hotels Group continue le déploiement de la marque Holiday Inn Express en Europe en ouvrant trois hôtels au Royaume-Uni à...  Lire la suite
 
Le chef Simon Rogan dirige le restaurant Fera at Claridge's
Restauration  lundi 21 juillet 2014 15:53
Simon Rogan, 47 ans, est le nouveau chef du restaurant gastronomique Fera at Claridge's situé dans le quartier Mayfair de Londres. Le...  Lire la suite
 
Un premier hôtel Belmond à Londres
Hôtellerie  jeudi 10 juillet 2014 16:23
Belmond, la nouvelle enseigne des hôtels Orient Express, lancera son premier établissement à Londres. The Cadogan Hotel...  Lire la suite
 
À Manchester, le Red'sTrue Barbecue voue un culte à la viande
Restauration  mardi 13 mai 2014 16:05
Le restaurant sert des spécialités du barbecue à l'américaine, dans un cadre fantaisiste et humoristique.  Lire la suite
 
DindinKitchen, tradition perse et traitement urbain à Londres
Restauration  vendredi 9 mai 2014 11:54
L'enseigne créée par un ex-trader de la City mise sur une cuisine ancienne adaptée à un mode de consommation contemporain.  Lire la suite
 
IHG s'impose à Londres avec six nouveaux hôtels en neuf mois
Hôtellerie  mardi 1 avril 2014 15:47
Le groupe IHG agrandit son réseau londonien avec l'arrivée de l'hôtel Indigo de Londres, à Barbican, et l'Holiday Inn de Watfort Junction...  Lire la suite
 
Nouvel épisode de gastro pour Heston Blumenthal
Restauration  lundi 3 février 2014 12:21
Cette fois, ce n'est pas au Fat Duck, son restaurant 3 étoiles de Bray, mais à Londres, dans le restaurant Dinner by Heston Blumenthal,...  Lire la suite
 
Deux hôtels londoniens rejoignent le groupe indien Taj
Hôtellerie  mercredi 22 janvier 2014 11:09
Depuis le 7 janvier 2014, le groupe hôtelier Taj est l'unique propriétaire et gestionnaire du St. James'Court, A Taj Hotel et le Taj 51...  Lire la suite
 
Burger & Lobster, un mariage réussi
Restauration  mercredi 8 janvier 2014 16:41
Le cinquième restaurant de l'enseigne vient d'ouvrir à Londres, signe de l'engouement des habitants pour...  Lire la suite
 
Le terminal 2 de l'aéroport d'Heathrow prépare sa réouverture
Restauration  mardi 19 novembre 2013 14:08
Plusieurs concepts ouvriront en juin 2014 : café, restauration à table familiale ou encore spécialités britanniques.  Lire la suite
 
Simon Rogan arrive au Claridge's
Restauration  mardi 12 novembre 2013 16:36
A partir du printemps 2014, le chef Simon Rogan sera à la tête du nouveau restaurant du Claridge's, situé au coeur du quartier Mayfair à...  Lire la suite
 
Ouverture d'un hôtel Rosewood à Londres
Hôtellerie  jeudi 24 octobre 2013 15:22
Rosewood Hotels & Resorts vient d'annoncer l'ouverture d'un hôtel Rosewood situé au coeur du quartier historique de Londres....  Lire la suite
 
Itsu met les bouchées doubles
Restauration Snacking  mercredi 9 octobre 2013 14:51
La chaîne britannique d'inspiration asiatique créée en 1997 par Julian Metcalfe, le fondateur de Prêt à Manger, suit un développement soutenu.  Lire la suite
 
Le Mandarin Oriental Hyde Park fête Noël avec le grand magasin Harrods
Hôtellerie  mardi 8 octobre 2013 15:16
À l'occasion du lancement des festivités de Noël, Le Mandarin Oriental Hyde Park, à Londres, s'associe à son illustre voisin, le grand...  Lire la suite
 
Nomination de Lisa Humphrey à Glion
Vie professionnelle  mardi 8 octobre 2013 11:28
Liza Humphrey, 39 ans, vient de prendre la direction du premier campus londonien de Glion institut de hautes études situé à....  Lire la suite
 
L'hamburger éprouvette vient d'être servi à Londres
Restauration Snacking  lundi 19 août 2013 17:03
D'après nos confrères du journal Le Monde, le premier hamburger éprouvette vient de faire son apparition à Londres. Mis au point par le...  Lire la suite
 
Nathan Outlaw ouvre un quatrième restaurant
Restauration  jeudi 8 août 2013 10:50
D'après nos confrères du site Internet Caterer and Hotetelkeeper, le chef doublement étoilé Nathan Outlaw s'apprête à ouvrir son quatrième...  Lire la suite
 
51 projets d'hôtels en cours à Londres
Hôtellerie  jeudi 8 août 2013 09:11
D'après le site Top Hotels, la ville de Londres compte actuellement 51 projets d'hôtels en cours de construction, les deux plus emblématiques étant...  Lire la suite


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   Focus
- Equip'Hotel : préparez votre visite + badge d'accès (21/10/14)
- Accessibilité : publication de l'ordonnance (01/10/14)
- Deux accords sur l'aménagement du temps de travail et la grille des salaires dans les CHR (03/10/14)
- Taxe de séjour : réunion au Quai d'Orsay : hausse programmée (01/10/14)
- Fait maison : du décret à la carte (21/10/14)

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