Se connecter   S'abonner  
Les ACTUALITÉS de L'Hôtellerie Restauration en flux RSS
Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > espagne

espagne



Congrès international des Disciples d'Escoffier
Vie professionnelle  mardi 21 octobre 2014 17:41
Du 21 au 23 mars, se tiendra les huitièmes rencontres internationales des Disciples d'Escoffier à Barcelone. La manifestation permettra à...  Lire la suite
 
Fairmont Hotels & Resorts dispose d'une nouvelle adresse en Espagne
Hôtellerie  mardi 21 octobre 2014 16:00
Fairmont Hotels & Resorts vient d'annoncer la reprise de l'hôtel Rey Juan Carlos 1, situé dans le centre-ville de Barcelone en...  Lire la suite
 
Talent Equip'Hôtel : rêve concrétisé pour Albert et Mélina
Restauration  mercredi 1 octobre 2014 10:14
Albert Boronat et Mélina Allair ont ouvert fin juin l'Ambassade de Llívia. Ce couple de cuisiniers fait partie du programme...  Lire la suite
 
Décès de Jean-Luc Figueras
Restauration  jeudi 4 septembre 2014 17:13
Jean-Luc Figueras, le 'plus espagnol des chefs français' a succombé à une crise cardiaque aujourd'hui 4 septembre en Turquie...  Lire la suite
La Marina de Magaluf est en marche
Hôtellerie  jeudi 28 août 2014 09:37
Les travaux d'aménagement de la Marina de Magaluf ont commencé sur l'île de Majorque. Dans ce chantier de 630 000 m², le groupe hôtelier espagnol...  Lire la suite
 
 Benoît Valée : tradition française au naturel
Café - Bar - Discothèque  vendredi 8 août 2014 10:41
En Espagne, ce Parisien propose dans son bistrot, L'Ànima del vi, des vins naturels, sa passion. Ancien oenologue puis caviste...  Lire la suite
 
Des chefs espagnols réalisent la plus grande tortilla au monde
Restauration  mercredi 6 août 2014 11:04
Le chef espagnol Senén González a confectionné pendant 4 heures avec 12 de ses confrères la plus grande tortilla au monde. La...  Lire la suite
 
 À Barcelone, Daniel Brin marie les cuisines française et catalane
Restauration  mardi 22 juillet 2014 14:02
Le chef considère son nouveau restaurant barcelonais, le D@niel, comme l'aboutissement de ce qu'il a appris depuis son arrivée...  Lire la suite
 
Accor ouvre en 2016 le plus grand hôtel Novotel du monde
Hôtellerie  mardi 22 juillet 2014 11:52
Accor vient de signer un accord avec les propriétaires de l'hôtel Convención pour disposer d'ici 2016 d'un établissement Novotel en...  Lire la suite
 
 Le Café Emma s'enracine à Barcelone
Restauration  lundi 30 juin 2014 11:08
Romain Fornell et Michel Sarran, propriétaires de ce bistrot français dans la capitale catalane, ont célébré les trois ans de l'établissement...  Lire la suite
 
Sublimotion, le restaurant exclusif de Paco Roncero
Restauration  lundi 23 juin 2014 14:05
Aménagé au sein de l'hôtel Hard Rock d'Ibiza et ouvert uniquement en été, l'établissement ne reçoit qu'une douzaine de clients par service...  Lire la suite
 
L'hôtel Abama de Tenerife devient The Ritz-Carlton Abama
Hôtellerie  jeudi 12 juin 2014 11:26
Situé sur la côte ouest de l'île à Guía de Isora, l'hôtel Abama de Tenerife géré depuis juillet 2007 par le groupe Ritz-Carlton ...  Lire la suite
 
 Ferran Adrià lance la fondation El Bulli
Restauration  jeudi 5 juin 2014 08:56
L'emblématique chef catalan inaugure à Barcelone une exposition dans le lieu qui servira de cadre...  Lire la suite
 
 Le Speakeasy réinvente les restaurants clandestins
Restauration  mercredi 28 mai 2014 11:58
Javier de las Muelas avait accompli un rêve en reprenant le Dry Martini de Barcelone, l'un des bars à cocktails...  Lire la suite
 
Barcelone accueille le premier Fresh
Restauration  vendredi 23 mai 2014 15:06
Après la Dining Experience TM, Unibail-Rodamco, leader européen de l'immobilier commercial, lance  Fresh! en septembre 2014 à...  Lire la suite
 
 Romain Fornell complète son offre 'à la française' à Barcelone
Restauration Snacking  vendredi 2 mai 2014 11:51
Le chef inaugure une boulangerie-pâtisserie très parisienne au coeur de la capitale catalane...  Lire la suite
 
Un hôtel de luxe Ferrari à Port Aventura
Hôtellerie  mardi 29 avril 2014 15:33
Le constructeur italien inaugurera dans deux ans un établissement de luxe de 250 chambres au sein du parc d'attractions catalan. Une première en Europe.  Lire la suite
 
Warwick accueille un nouvel hôtel à Madrid
Hôtellerie  mardi 29 avril 2014 15:14
Warwick International Hotels vient d'ouvrir un boutique-hôtel 4* à Madrid avec l'Hotel Paseo Del Arte. Il dispose de 260 chambres et...  Lire la suite
 
InterContinental Hotels Group inaugure un hôtel Indigo à Madrid
Hôtellerie  jeudi 10 avril 2014 15:16
Après Barcelone en 2012, InterContinental Hotels Group a choisi d'implanter son deuxième hôtel Indigo au coeur de Madrid. L'hôtel...  Lire la suite
 
Paulette Tejada remporte la première édition du concours Cinco Jotas International Tapa Award
Formation - Écoles  lundi 24 mars 2014 17:26
Mercredi 19 mars, les élèves de douze écoles culinaires de renommée internationale ont participé à la première édition du concours...  Lire la suite
 
 Jean-Luc Figueras en liberté à Barcelone
Restauration  vendredi 7 mars 2014 16:25
En reprenant la restauration de l'emblématique hôtel Mercer à Barcelone, le chef français retrouve la liberté...  Lire la suite
 
 L'environnement comme argument à L'Hostal Spa Empuries
Hôtellerie  jeudi 13 février 2014 15:49
Les écolabels ont le vent en poupe sur les côtes catalanes, tel le premier hôtel européen à obtenir la...  Lire la suite
 
Huit hôtels aux enchères sur la Costa Brava
Hôtellerie  mercredi 12 février 2014 16:37
La vente aux enchères de huit hôtels sur la Costa Brava espagnole pourrait laisser penser à une nouvelle séquelle de la crise économique, mais cela...  Lire la suite
 
Marriott vend l'hôtel Renaissance de Barcelone pour 78 M€
Hôtellerie  vendredi 31 janvier 2014 08:58
Le groupe Marriott a annoncé la vente de l'hôtel Renaissance de Barcelone à un fonds qatari pour environ 78 M€...  Lire la suite
L'hôtel Fira SAU passe sous enseigne Crowne Plaza
Hôtellerie  lundi 27 janvier 2014 12:10
InterContinental Hotels Group vient de signer un accord de franchise avec Hotel Fira SAU pour ouvrir le premier hôtel Crowne Plaza de...  Lire la suite
 


Le journal L'Hôtellerie Restauration
   Focus
- Equip'Hotel : préparez votre visite + badge d'accès (21/10/14)
- Accessibilité : publication de l'ordonnance (01/10/14)
- Deux accords sur l'aménagement du temps de travail et la grille des salaires dans les CHR (03/10/14)
- Taxe de séjour : réunion au Quai d'Orsay : hausse programmée (01/10/14)
- Fait maison : du décret à la carte (21/10/14)

Newsletter
Quotidienne
Rechercher une formation une école
Besoin d'un renseignement ? Ayez le réflexe Boite à outils
Salon - Agenda
Salon - Agenda
L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23
Copyright © L'Hôtellerie Restauration
Mentions légales