Convention nationale restauration rapide

Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce

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Source : Direction des Journaux Officiels, Brochure JO 3297 Cafétérias et assimilés (chaînes)

Direction des Journaux Officiels

Convention collective nationale 28 Aout 1998
Convention collective nationale des cafétérias et assimilés (Chaînes)
Etendue par arrêté du 20 décembre 1999 JORF 29 décembre 1999

Annexe à la convention collective nationale des chaînes de cafétérias et assimilés relative au positionnement des emplois repères

en vigueur étendu

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 :                    :               EMPLOYÉ                :
 :                    -------------------------------------------
 : EMPLOIS REPÈRES :      Niveau I      :    Niveau II       :
 :                    -------------------------------------------
 :                    :Ech. 1:Ech. 2:Ech. 3:Ech. 1:Ech. 2:Ech. 3:
 ----------------------------------------------------------------
 : Employé(e) de      :      :      :      :      :      :      :
 : restauration    :......:......:......:......:......:......:
 ----------------------------------------------------------------
 : Responsable de     :      :      :      :      :      :      :
 : maintenance     :      :      :      :......:......:......:
 ----------------------------------------------------------------
 : Secrétaire      :      :......:......:......:......:......:
 ----------------------------------------------------------------
 : Adjoint(e)         :      :      :      :      :      :      :
 : d'établissement :      :      :      :      :      :      :
 ----------------------------------------------------------------
 : Directeur(trice)   :      :      :      :      :      :      :
 : d'établissement :      :      :      :      :      :      :
 ----------------------------------------------------------------
 :                    :               MAÎTRISE                 :
 :                    -------------------------------------------
 :                    :              Niveau III                 :
 :                    -------------------------------------------
 :                    :  Ech. 1      :    Ech. 2    :   Ech. 3  :
 ----------------------------------------------------------------
 : Employé(e) de      :              :              :           :
 : restauration    :              :              :           :
 ----------------------------------------------------------------
 : Responsable de     :              :              :           :
 : maintenance     :..............:..............:           :
 ----------------------------------------------------------------
 : Secrétaire      :..............:              :           :
 ----------------------------------------------------------------
 : Adjoint(e)         :              :              :           :
 : d'établissement :..............:..............:...........:
 ----------------------------------------------------------------
 : Directeur(trice)   :              :              :           :
 : d'établissement :              :              :           :
 ----------------------------------------------------------------
 :                    :                   CADRE                 :
 :                    -------------------------------------------
 :                    :                 Niveau IV               :
 :                    -------------------------------------------
 :                    :         Ech. 1      :     Ech. 2        :

 ----------------------------------------------------------------
 : Employé(e) de      :                     :                   :
 : restauration    :                     :                   :
 ----------------------------------------------------------------
 : Responsable de     :                     :                   :
 : maintenance     :                     :                   :
 ----------------------------------------------------------------
 : Secrétaire      :                     :                   :
 ----------------------------------------------------------------
 : Adjoint (e)        :                     :                   :
 : d'établissement :                     :                   :
 ----------------------------------------------------------------
 : Directeur (trice)  :                     :                   :
 : d'établissement :.....................:...................:
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