Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration










 
 
Source : Direction des Journaux Officiels, Brochure JO 3225 RESTAURATION DE COLLECTIVITES


Direction des Journaux Officiels


CONVENTION COLLECTIVE NATIONALE 20 Juin 1983
Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités.
En vigueur le 17 février 1984.
Etendue par arrêté du 2 février 1984 JONC 17 février 1984.


Formation professionnelle, Objectifs et moyens, Annexe Stage d'initiation à la vie professionnelle

Créé(e) par Accord 22 Février 1985 étendu par arrêté du 30 octobre 1985 JORF 9 novembre 1985.

Stage d'initiation à la vie professionnelle.
en vigueur étendu

Définition : stage qui s'appuie sur un contrat passé entre un employeur, un jeune et un organisme de suivi.
Il a pour objectif de découvrir la vie de l'entreprise et élaborer un projet professionnel.
Il s'adresse à des jeunes de dix-huit à moins de vingt-six ans en difficulté, à la recherche d'un emploi.
Le jeune sera stagiaire de formation professionnelle.
Durée : 3 mois (jusqu'à six mois si plusieurs établissements).
Formation : au minimum 25 heures par mois (suivi, évaluation et orientation).
Rémunération :
- employeur : 17 p 100 du SMIC (moins de 18 ans) ; 27 p 100 du SMIC (plus de 18 ans) ;
- Etat : 535 F par mois (de 16 à 18 ans) ; 1 185,30 F par mois (de 18 à 21 ans) ; 1 580,40 F par mois (de 21 à 26 ans).
Contrôle administratif : suivi par un organisme conventionné (ANPE, PAIO, missions locales ).
Dépôt du contrat de travail à la DDE.
Projet d'accueil et de formation (sauf pour les entreprises de moins de 10 salariés et sauf accord professionnel ou engagement avec l'Etat).
Dépenses forfaitaires imputables sur le 0,10 p 100 et le 0,20 p 100 : 375 F par jeune et par mois de présence.

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