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| Un apprenti peut mettre fin à son contrat quand il obtient son diplôme Juridique et social jeudi 13 juin 2013 11:44 Mon apprentie a un contrat se terminant le 31 juillet 2013. Toutefois, une fois son diplôme obtenu (courant juin) et puisque je ne peux malheureusement... Lire la suite |
| Doit-on répartir les pourboires avec le personnel de cuisine ? Juridique et social jeudi 13 juin 2013 14:54 Concernant la répartition des pourboires ou petit tronc en restauration, je cherchais à savoir si les cuisiniers avaient un droit légitime d'accès... Lire la suite |
| La Cour de cassation vient définir les terrasses ouvertes Juridique et social vendredi 14 juin 2013 18:41 Dans un arrêt en date du 13 juin, la Cour de cassation vient de préciser la notion de terrasse ouverte sur lesquelles il est possible de... Lire la suite |
| Peut-on transférer une licence IV dans un centre équestre ? Juridique et social lundi 17 juin 2013 10:36 Un centre équestre peut-il obtenir par transfert une licence IV ? Tourisme CCI Lire la suite |
| Comment calculer et accorder les congés payés Juridique et social mercredi 19 juin 2013 12:02 Jours ouvrables, jours ouvrés, période de référence, période légale de prise de congés, modalités de décompte… autant de notions qu'il faut bien maîtriser... Lire la suite |
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| A L'ARDOISE CE MOIS-CI : Rouleau de raie rôti en crépine, jus de Cabernet au romarin (avec coût matière et coût de production) Recettes et techniques mercredi 19 juin 2013 11:38 LA RECETTE DU CHEF(Marc Galais, Responsable du pôle culinaire TransGourmet) Préparation : 15 minCuisson : 40 min Pour 8 personnes : -... Lire la suite |
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| Édito de l'hebdo n° 3348 du 20-06-2013 : "L'heure, c'est l'heure" Vie professionnelle mercredi 19 juin 2013 12:12 Cet aphorisme hérité du temps où la discipline militaire pouvait contribuer à un respect des règles de savoir-vivre dans la vie civile... Lire la suite |
| Faible hausse des prix en mai dans les CHR, selon l'Insee Conjoncture mercredi 12 juin 2013 10:55 En mai 2013, les prix ont augmenté de 0,1 % dans les cafés hôtels, restaurants, annonce l'Insee, soit une baisse de 0,1% sur les trois... Lire la suite |
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