Alain Passard, son premier livre en librairie
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Alain Passard et Gallimard Jeunesse, drôle de potager, grandes recettes et petites bêtes
À l'hôtel Inle Princess Resort, une success-story franco-birmane...
Jean Loisier, le créateur de l'enseigne Courte-Paille
Didier Elena aux Crayères
Trois ans après la 1re étoile, un second macaron pour La Fourchette des Ducs
2004 : reconstitution partielle des marges bénéficiaires de l'hôtellerie française
Brest, Lorient et Saint-Malo en croisière
L'aventure de deux Français au Luxembourg
La réussite d'un Français à Chelsea
Faire bon et beau avec amour, l'enseignement culinaire de demain... ou d'après-demain
Les brassins de Noël 2005 en cocktail ou dans l'assiette
En pâtes ou liquides, vite prêts : les fonds et sauces
a Vive la compatibilité, la sécurité et l'innovation ! a En bref a Accès internet : les clients veulent des accès fiables et sécurisés a Avec la société GreenResort : informatique et biométrie au service des hôtels a Plannit : la version logiciel du planning papier des hôtels a GD Informatique : Winhotel + pilote la vente des chambres sur les réseaux a Cegid : une offre complète et intégrée a Neptune Computer : des progiciels basés sur la compatibilité a Service au client : Le Pistou, le premier restaurant sous wifi a Relations clients au restaurant : Respak enfin en France ! a Rest'Office : progiciel 'tendance' a L'actualité chez Mdb Multimédia : "WorldResto.com : pour traduire gratuitement cartes et menus
Insérez des signatures automatiquement dans vos e-mails de confirmation de réservation
Pour lutter contre les nuisibles, choisissez le bon 'applicateur' Rodonticides, insecticides, des pièges gourmets... mais mortels
Que la fête recommence !
Un Manoir 'vachement' original
Le Clos des Sens sort des sentiers battus
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