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À la veille du congrès de l'Umih, Christine Pujol "confiante des décisions et des promesses de Nicolas Sarkozy" : le congrès confédéral de l'Umih 2008 s'annonce studieux. Christine Pujol, présidente nationale du syndicat, nous dévoile en exclusivité les fondements de sa nouvelle politique. Dans les tablettes : un changement profond "du mode de management de notre organisation pour s'adapter aux nouveaux enjeux auxquels nos professions sont aujourd'hui confrontées", précise-t-elle. Celle-ci a également confiance dans les mesures annoncées par le président de la République. Rendez-vous du 2 au 4 décembre à Lille.

Grave question, qu'est-ce qu'un bon restaurant ? Temps fort de la 4e édition du Forum alimentation et culture, les Rencontres François Rabelais de Tours s'interrogeaient, vendredi 21 et samedi 22 novembre, sur la définition du bon restaurant. Le président 2008 ? Régis Marcon, le 3 étoiles de Saint-Bonnet-le-Froid.

Soutenir les petites et moyennes entreprises : 'Agir pour nos entreprises, c'est agir pour l'emploi'