La Fagiht dit non aux "aggravations démesurées"
des sanctions encourues par la profession
Le
projet de loi interdisant la vente d'alcool aux moins de 18 ans continue d'inquiéter
la profession. La Fagiht pointe du doigt les nouvelles sanctions prévues par
le texte à l'encontre du circuit des CHR. La réaction de Jacques Jond,
président de la Fagiht.
Propos
recueillis par Sylvie Soubes
Jacques
Jond, président de la Fagiht : "Cette peine entraînerait des
conséquences économiques très lourdes, voire fatales, pour
les entreprises concernées."
Une
telle interdiction visant tous les alcools, dans tous les types de commerces, peut
se concevoir pour tenter d'endiguer le problème de société posé
par l'alcoolisation massive de certains jeunes. Mais nous nous insurgeons contre
l'aggravation démesurée des sanctions encourues par les débitants
de boissons en cas de vente d'alcool à des mineurs. L'arsenal répressif
actuel est suffisamment
lourd et dissuasif. Notre syndicat s'est notamment élevé contre l'instauration
d'une peine complémentaire conduisant à l'interdiction, à titre
temporaire, de détenir une licence de débits de boissons à consommer
sur place. Cette peine entraînerait des conséquences économiques
très lourdes, voire fatales, pour les entreprises concernées. Le projet
de loi poursuit des objectifs légitimes,
mais
une fois encore, on impute aux professionnels des métiers de l'hôtellerie
et de la restauration une responsabilité qui est loin d'être seulement
la leur. L'alcoolisation massive n'est pas le fait des débits de boissons,
constamment et injustement mis en accusation, mais bien plus celui des grandes surfaces
commerciales ou points de vente diurnes ou nocturnes peu contrôlés. Nous
sommes toutefois satisfaits de
voir dans ce projet l'interdiction de vente d'alcool
dans les points de vente de carburants."
n
zzz74v
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L'Hôtellerie Restauration n° 3106 Hebdo 6 novembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION
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