Journal L'Hôtellerie Restauration
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du 4 septembre 2008
SÉCURITÉ AU TRAVAIL

POUR ÉVITER LES ACCIDENTS OU INCIDENTS

SAVOIR ACCUEILLIR LES SAISONNIERS ET AUTRES CONTRATS À DURÉE DÉTERMINÉE

Partout en Europe, les travailleurs temporaires ont deux fois plus d'accidents que les travailleurs permanents. Il est donc essentiel de prévoir dans votre établissement l'accueil de ces salariés, qu'ils soient saisonniers, extras, embauchés en CDD classique ou intérimaires. Voici quelques pistes. GE0607 JS0607 zzz60 zzz66s
Par Carole Gayet, information juridique à l'INRS

Des questions à se poser… … des pistes d'action
Avez-vous envisagé de désigner un 'accueillant' ? L'accueillant peut être un collègue, un encadrant.
Cet 'accueillant' sait-il précisément ce qu'il doit dire, montrer, expliquer au 'nouveau' ? Prévoyez une fiche récapitulant les informations qu'il doit connaître.
Lui avez-vous remis un document de référence ? Élaborez une fiche d'accueil ou un livret d'accueil que vous aurez établi en concertation avec les salariés et le médecin du travail. Remettez-lui les consignes de sécurité.
Sait-il où sont situées les issues de secours ? Veillez à ce qu'elles lui soient indiquées, à ce qu'il sache où trouver la consigne incendie.
Avez-vous indiqué au nouvel interlocuteur qui est son référent ? Indiquez-lui qui est son son supérieur hiérarchique.
Lui avez-vous indiqué les risques liés à l'activité de son poste ? Précisez-lui les risques propres au lieu de travail, aux équipements utilisés, aux modes opératoires.
Le nouvel employé possède-t-il les protections utiles à son poste ? N'oubliez pas de lui remettre les gants, tabliers, chaussures et autres EPI* adaptés.
Sait-il quelle conduite adopter en cas d'incident, d'accident ? Veillez à ce qu'il ait bien compris la procédure à suivre, qu'il sache qui prévenir et comment réagir.

* Équipement de protection individuel.

 

Pour aller plus loin

N'hésitez pas à contacter l'INRS ou le service prévention de votre Caisse régionale d'assurance maladie (Cram). Sur le site risquesprofessionnels.fr vous trouverez, dans la rubrique 'Sites utiles' les coordonnées de la Cram de votre région.
• Le travail temporaire, TJ 21
• Travail temporaire, dossier web sur inrs.fr
• Intérim mission 3D, jeu vidéo, CD 0373
Téléchargeables sur le site de l'INRS et disponibles auprès des Cram.

Pour plus d'informations sur la prévention des risques d'accident du travail dans votre établissement, retrouvez le blog des experts 'Santé et sécurité au travail en CHR : constituer votre document unique' : cliquez ici

Pour retrouver les articles déjà publiés 'Juridique et social' : cliquez ici
Pour retrouver les articles déjà publiés sur 'Gestion et marketing' : cliquez ici

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L'Hôtellerie Restauration n° 3097 Hebdo 4 septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE