Journal L'Hôtellerie Restauration
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du 17 avril 2008
FORMATION

65 MILLIONS D'EUROS INVESTIS

Construire 'le meilleur lycée du monde'

Montpellier (34) C'est en ces termes ambitieux que le futur lycée Marianne a été présenté. Sa conception est signée de l'architecte italien Massimiliano Fuksas. Inauguration prévue dans trois ans.


Le bâtiment futuriste accueillera ses premiers élèves à la rentrée 2011.

Dès la rentrée scolaire de septembre 2011, le lycée d'enseignement technologique et professionnel Marianne accueillera 986 élèves, dans le quartier Odysseum de Montpellier, où les affiches publicitaires présentent déjà la maquette futuriste du bâtiment. Par sa forme même, l'établissement se distinguera déjà sensiblement avec ses angles arrondis : "À chaque pas, la vision de cette architecture évolue", note l'architecte italien Massimiliano Fuksas. "Cette dynamique est inhérente aux courbes des bâtiments." Un aspect formel qui doit trouver un écho à l'intérieur des murs du lycée, dédié à trois pôles d'enseignement : hôtellerie-restauration, alimentation et tourisme. L'objectif étant d'offrir sur place tous les équipements permettant de mettre les élèves en situation, avec un maximum de réalisme. Ainsi, les pôles d'hôtellerie-restauration et alimentation disposeront-ils de 2 restaurants d'application d'une capacité de 50 places chacun, ouverts au public midi et soir, d'un magasin de vente de produits et d'un hôtel d'application de 12 chambres (niveau 2, 3 et 4 étoiles).

Internat et logements de fonction
Des lieux d'exposition et d'accueil des professionnels (dont une salle polyvalente de 190 m2) seront également aménagés dans l'établissement, qui profitera par ailleurs d'équipements sportifs privatifs sur site, et d'un internat, "afin de favoriser un recrutement sur une vaste échelle territoriale". Le cabinet d'architecture a également prévu des espaces de vie lycéenne et 12 salles de travail adaptées pour les enseignants, ainsi que 10 logements de fonction intégrés. La création du lycée Marianne, d'un coût total estimé à 65 ME, entraînera des modifications de la carte d'enseignement professionnel à Montpellier. Toute la section hôtelière du lycée Jules Ferry La Colline sera ainsi transférée à Odysseum, et l'établissement se spécialisera de fait dans l'enseignement professionnel des filières du tertiaire, aujourd'hui en partie assurées par le lycée Jules Guesde, qui se tournera de son côté vers un enseignement à connotation plus internationale, avec notamment l'enseignement des langues. Les travaux de construction du futur lycée Marianne débuteront en novembre prochain.
Francis Matéo zzz68v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3077 Hebdo 17 avril 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE