du 31 janvier 2008	RESTAURATION

PREMIÈRE IMPLANTATION DE BRAGARD EN PROVINCE

Gilles Bragard et Paul Bocuse inaugurent le magasin de Lyon

Monica et Gilles Bragard avec Paul Bocuse et Clément Guillemet, Meilleur apprenti de France de l'Institut Bocuse.

Nombreux étaient les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration à avoir répondu à l'invitation de leur fournisseur à l'occasion de l'inauguration du magasin de Lyon (24 boulevard des Brotteaux). C'est Paul Bocuse qui a coupé, ce soir-là, le ruban tricolore qui garnit aussi le col des vestes des MOF (Meilleur ouvrier de France).
S. D. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3066 Hebdo 31 janvier 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE