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 du 13 septembre 2007 |
SUR LE POUCE |
Devenez un maillon de la chaîne du commerce équitable, en proposant quelques uns des produits issus de ce commerce. Un geste que vos clients ne manqueront pas d'apprécier des points de vue gustatif et éthique
Bernadette Gutel
CAFÉS, CHOCOLATS, JUS DE FRUITS
MISEZ SUR L'ÉQUITABLE AVEC ÉTHIQUABLE
LE CAFÉ 100% ARABICA, PURE ORIGINE
Le café équitable d'Éthiquable
en sachet de 1 kg.
• En grains
: 4 origines : Équateur, suave aux corps étoffé et aux arômes
généreux, Honduras, doux aux arômes fruités, tout en
rondeur, Tanzanie, intense, velouté, aux arômes complexe et d'une
subtile acidité et Pérou, grande douceur, équilibré entre
sa fine acidité et ses arômes délicats.
• Moulu
: 2 origines : Équateur et Honduras. En sachet de 1 kg.
LE BEURE DE CACAHUÈTES
À tartiner, le beurre de cacahuètes
Éthiquable.
Une pâte onctueuse et légèrement craquante grâce à la présence de petits morceaux d'arachides. À consommer sur du pain, en garniture de sandwiches, avec du fromage blanc ou sur une tranche de pain perdu. En pot de 350 g.
LE SUCRE BLOND DE CANNE DU PARAGUAY
Le sucre de canne
Éthiquable en berlingot.
Un sucre légèrement raffiné issu de la culture de petits producteurs qui privilégient des techniques de cultures traditionnelles et n'utilisent aucun produit chimique. Ce sucre blond est plus doux que le sucre roux classique. En berlingot de 4 g.
LES NAPOLITAINS, ASSORTIMENT NOIR OU LAIT
Les Napolitains Éthiquable aux saveurs inédites.
Les Napolitains Éthiquable séduiront vos clients par leur qualité et par leurs saveurs subtiles. Ils sont produits à partir de cacao fin et typé de pure origine République Dominicaine (variétés criollo et trinitario). Au choix : Napolitains au chocolat noir aux éclats de cacao ou aux éclats de café ou à l'Earl Grey du Darjeeling et Napolitains au chocolat au lait parfumés café-cannelle ou noix de coco ou noix de cajou. En boîte de 1,5 kg (300 pièces).
LES JUS ET NECTARS DE FRUITS
La
Citronnade Éthiquable, nectar de citron vert du Brésil.
Au choix : le Cocktail du monde, pur fruit sans sucre ajouté (jus d'orange et de pamplemousse, pulpes de mangue et banane), le Jus d'orange du Brésil, le Jus d'ananas du Costa Rica, le Nectar de mangue et la Citronnade. (nectar de jus de citron vert du Brésil). En bouteille de 1 L ou 0,5 l.
Éthiquable
Tél. : 06 07 13 77 39
(Agathe Denis)
ethicable.com
| DES T-SHIRTS ÉQUITABLES POUR
VOTRE PERSONNEL
•
Pourquoi ne pas vêtir votre personnel de salle avec des t-shirts en coton
équitable siglés au nom de votre établissement ? À
découvrir sur ethishirt.com, une offre proposée par Jérôme
Schatzman qui enseigne également le commerce équitable à l'ESSEC et à l'ESC de Toulouse. • Et si vous avez envie de faire créer des tenues équitables rendez-vous à l'Ethical Fashion Show 2007, qui se tiendra du 11 au 14 octobre à Paris. ethicalfashionshow.com |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3046 Magazine 13 septembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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