du 20 décembre 2007	SOLUTIONS CUISINE

DANS LA GAMME 'ORIGINAL NATURE' MCCAIN

Purée de pommes de terre fraîches

La purée est l'un des accompagnements préférés des Français. Pour vous permettre d'offrir à vos clients une purée de qualité 'fait maison' sans avoir à éplucher les pommes de terre, McCain vous propose, dans sa gamme Original Nature, une purée surgelée réalisée avec des pommes de terre fraîches, 100 % bintje. La recette est authentique, naturelle et de qualité constante toute l'année. Elle est garantie sans conservateur ni agent de texture. De plus, elle ne contient que 4 % de matières grasses et 0,6 % de sel. La mise en oeuvre de la Purée
de pommes de terre fraîches McCain est facile et rapide. Elle peut être remise en température soit au four vapeur, soit au micro-ondes, soit au four à air pulsé, soit à la casserole. Il suffit (sauf au four vapeur) d'ajouter un peu de lait demi-écrémé. Quelques minutes suffisent. Sa présentation en palets calibrés permet une parfaite maîtrise du coût portion. 4 palets correspondent à 1 portion de 150 g.  zzz44h AL0607

McCain
Tél. : 03 21 08 79 06

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L'Hôtellerie Restauration n° 3060 Hebdo 20 décembre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE