du 6 avril 2006	ACHATS

Produits alimentaires

Les nouveautés de la saison

Dossier réalisé par Bernadette Gutel

POUR ÉLABORER VOTRE CARTE DES DESSERTS

Tradition et exotisme, les glaces et sorbets jouent la carte de la qualité
Très pratiques, les spécialités individuelles glacées
Desserts glacés, créativité et originalité
Au chocolat ou riches en fruits, plus gourmandes... les pâtisseries et les tartes

POUR VOS PLATS CUISINÉS

Pratiques et vite prêts, les plats et légumes cuisinés misent sur les traditions

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L'Hôtellerie Restauration n° 2971 Magazine 6 avril 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE