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INAUGURATION DU MERCURE À
PÉRIGUEUX
L'hôtel que l'on attendait
Périgueux (24) Xavier Darcos, maire de Périgueux,
a inauguré l'hôtel Mercure Centre en présence de tous les partenaires
de l'opération. L'établissement franchisé de 66 chambres 3 étoiles,
sans restaurant, répond à une véritable demande sur la capitale
périgourdine.
Au micro,
le Périgourdin Jean Gonaud, JLG Promotion, chargé du gros oeuvre avant
la revente des murs au groupe Fousse ; à sa gauche, Xavier Darcos, maire
de Périgueux ; à sa droite, Claude Fousse, propriétaire exploitant.
Une
fois n'est pas coutume. Même les hôteliers concernés de Périgueux
se disent satisfaits d'une telle ouverture. Et les restaurateurs se montrent ravis.
Il faut dire que ce nouveau 3 étoiles (sans restaurant) à l'enseigne
Mercure répond à une véritable demande, comme l'a rappelé
dans son discours inaugural le maire de Périgueux Xavier Darcos : "Nous
sommes heureux, car nous avons besoin d'hôtellerie de qualité dans le
coeur de la ville. Il s'inscrit dans le projet global de développement urbain
afin que le coeur de la ville gagne en attractivité commerciale." Aux côtés
du maire, l'homme d'affaires orléanais, Claude Fousse, promoteur et exploitant
de l'hôtel - avec son partenaire Lucien Deret -, expliquait pour sa part que
cet hôtel constituait "un tournant dans le développement du groupe
Cap 117", lequel chapeaute un pôle hôtellerie et résidences
hôtelières (lire encadré ci-dessous).
Aménagé
dans un immeuble bâti en 1843 et dont la façade a été conservée,
l'hôtel jouit d'un site exceptionnel que l'on peut admirer depuis les chambres
surplombant la place Francheville. Les clefs de la maison ont été confiées
à Michel Herman, ex-directeur du grand Hôtel Mercure à Roubaix.
Fort d'une équipe de 10 personnes, il dirige cet établissement de 66 chambres
climatisées - dont 4 suites junior, 23 twin, 4 chambres famille - doté
d'une salle de réunion de 70 m2.
L'autre hôtel de la place, Le Talleyrand,
a été vendu en début d'année à un promoteur pour en faire
des appartements… Avec à peine 12 hôtels à Périgueux,
soit une capacité de 385 chambres, la ville attendait cet hôtel comme
le messie. Avant même son ouverture, l'hôtel était déjà
réservé pour accueillir les ambassadeurs de l'OCDE qui étaient en
séminaire récemment.
Brigitte Ducasse
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GROUPE FOUSSE
Projets de développement tous azimuts
L'hôtel Mercure Centre, pour lequel ont
été investis 6 ME, est le 1er hôtel à l'enseigne
Mercure du groupe Fousse dirigé 2 hommes d'affaires orléanais, Claude
Fousse et Lucien Deret, réunis dans la SA CAP 117. Le pôle hôtellerie
compte à ce jour 4 Etap Hotel, à Saran (45), Meung-sur-Loire (45),
Orléans sud et Libourne (33). Auxquels s'ajoutent 2 restaurants Courtepaille
dans la région d'Orléans. Piloté par Jean-Louis Perrin, directeur
général de la partie hôtels et résidences de Fousse Services,
de nombreuses ouvertures sont programmées dans les mois à venir, notamment
en Gironde : l'Etap Hôtel de Bordeaux-Bastide, 89 chambres (novembre prochain),
le Mercure de 81 chambres à Libourne (avril prochain). 2007 annonce également
la création d'une nouvelle chaîne de résidences hôtelières
à l'enseigne Suite-Home. La première verra le jour en juillet 2007 à
Saran (78 suites), 3 mois plus tard, Suite-Home s'implantera à Pantin (93),
dans l'ancien hôtel Mercure. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3005 Hebdo 30 novembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION
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