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Avec L'Hôtellerie Restauration, les offres d'emploi sur téléphone portable :
grâce au système 'wap' dont disposent
aujourd'hui pratiquement tous les téléphones portables, vous avez accès
à de nombreux services de différentes natures.
Aujourd'hui, L'Hôtellerie Restauration
met en ligne sur le Wap ses offres d'emploi consultables comme sur internet. Il s'agit d'un service destiné à améliorer considérablement
la fluidité du marché de l'emploi dans la profession et de faciliter la
mise en relation entre les recruteurs et les chercheurs d'emploi. Pour l'employeur, ses annonces connaissent d'ores et déjà
une diffusion élargie à tous ceux qui possèdent un téléphone
portable, et qui sont à la recherche d'un travail dans la profession. Pour les chercheurs d'emploi, c'est la possibilité de consulter
à tout moment et pratiquement n'importe où les offres d'emploi du journal
dont la mise à jour est permanente. Ils peuvent même y répondre
directement à partir de leur mobile en y joignant leur CV préalablement
déposé sur notre site. Et tout cela gratuitement (hors coût de communication
de l'opérateur).
Vous recrutez ? Vous cherchez un emploi ? Rendez-vous
sur http://wap.lhotellerie.fr
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Lancement officiel du mouvement, Générations. C sur les Champs-Élysées :
du A de Abadie au Z de Zuddas, les chefs réunis
au sein de Générations. C ont présenté leur mouvement lundi
dernier, sur la Terrasse Martini, qui domine les Champs-Élysées.
Composée pour l'instant de 70 membres, de 28 à 55 ans, la Générations
Cuisines et Cultures se définit comme une famille qui transcende les âges,
s'ouvre aux échanges, prône la différence, assume sa liberté
pour mieux ruer dans les casseroles.
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SOMMAIRE
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ÉDITO |
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Réussir la
transmission de l'entreprise |
| L'ÉVÉNEMENT |
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Dernière minute |
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Le chiffre de la
semaine |
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Tabac, vers une interdiction quasi-absolue |
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Rendez-vous
sur http://wap.lhotellerie.fr, consultez les offres d'emploi de L'Hôtellerie
Restauration sur votre téléphone portable |
| RESTAURATION |
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La Bourse |
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En
bref |
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Sur le thème de la
cuisine du soleil, les premières étoiles de Mougins |
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Stratégie multimarques, Groupe
Flo relance son développement |
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Sur les Grands
Boulevards, le Groupe Bertrand ouvre une brasserie sous la coupole du
Printemps |
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Buffalo Grill, un
chiffre d'affaires de 148,5 ME au 1er semestre 2006 |
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Sortie du premier "Michelin
San Francisco Bay Area & Wine Country", un 3 étoiles sur la Côte Ouest |
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Du vin aux restos,
Jean-Marie Majean tisse sa Toile Bio |
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Bistrot de Pays, la
convivialité est au rendez-vous pour "Parler du Pays" |
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Duo de choc, le technicien
et la maison |
| HÉBERGEMENT |
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La Bourse |
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En
bref |
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Alors qu'il a
inauguré son nouveau concept Courtyard à Colombes (92), Marriott
International met le turbo sur le Vieux Continent |
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Après la vente
de la chaîne économique B & B en 2003, le groupe breton Sofibra 'vogue' sous
le pavillon Oceania Hotels |
| CONJONCTURE |
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Face au problème
critique de la transmission, le rôle essentiel d'Oseo dans le montage des
dossiers |
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JURIDIQUE |
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Tableau de bord |
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Avec l'arrêté du 24
juillet 2006 relatif à la sécurité incendie, vous avez 5 ans pour vous
mettre aux normes |
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PETITES ANNONCES |
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Les annonces de la
semaine |
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PERSPECTIVES |
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En
bref |
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EN DIRECT DE L'UMIH |
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Nouveau président pour
l'Umih 81, un des objectifs de Jean-Christophe Carcenac : "Être
représentatif de l'ensemble du Tarn" |
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Rendez-vous au Sens, à
Paris, entretien croisé entre André Daguin et l'une de nos plus grandes
animatrices de télévision et de radio, Ève Ruggieri |
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RÉSULTATS D'EXAMENS |
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Liste des écoles |
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CAMPUS |
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Nominations |
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Avec 4,2 ME
d'investissement, de nouveaux ateliers au CFA Louis-Prioux |
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PRATIQUE |
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Les livres de la semaine |
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Recette de chef à
chef - Ballottine de foie gras, pain d'épices au cacao, gelée de thé pomme
cannelle et mousse de lait cacaotée |
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LA PAGE DU CHEF |
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Apprendre à
cuisiner les fruits et légumes, la Cuisine Fraîch'attitude ouvre ses portes |
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Prêts à
servir, les brochettes et carpaccio de fruits sont très tendance |
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VINS |
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Limoux, Isabelle Vergnes
présidente de la Section interprofessionnelle |
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La règle des deux,
guides vins 2007 |
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Concours, inscrivez-vous
au 1er triathlon des sommeliers |
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LICENCE IV |
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France Boissons annonce
un plan de relance des bistrots, José Pires-Gomes met l'accent sur le rôle
du patron, les services et la qualité des produits |
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Nouveau, Perrier aux couleurs des
années pop |
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Des sirops en dosettes
individuelles, Monin, la 'Touch' café |
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ÉQUIPEMENTS & SERVICES |
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Equip'Hôtel 2006, Apria récompense
l'innovation des matériels |
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VOUS |
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On en parle |
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ARRÊT SUR IMAGE |
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Lancement officiel du
mouvement, Générations. C sur les Champs-Élysées |
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HISTOIRE DE |
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Il est cuisinier, elle
était journaliste, Miel et Paprika, le succès de la remise en question |
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AU FIL DE LA SEMAINE |
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L'Hôtellerie
Restauration n° 2997 Hebdo 5 octobre 2006
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