Négociations sociales dans un climat tendu : ça passe ou ça casse : c'est mercredi prochain, 6 septembre, que les partenaires sociaux ont rendez-vous sous l'égide du ministère du Travail pour une ultime rencontre pour tenter d'aboutir à un accord sur les rémunérations et le temps de travail. Or, à moins de tractations de dernière minute entre les parties concernées, les chances de déblocage de la situation semblent minces, les organisations patronales, unies pour la circonstance, ayant affaire à une représentation salariale arc-boutée sur des positions rigides confortées par la menace du recours en annulation devant le Conseil d'État de l'accord de juillet 2004. Lire également l'éditorial p. 2

En attendant la décision du gouvernement, l'interdiction totale du tabac est-elle évitable ? Pour ou contre l'interdiction du tabac dans les CHR ? Les professionnels sont divisés. La commission d'information parlementaire qui planche sur la question doit rendre public son rapport entre la fin septembre et le début octobre. Le gouvernement aurait programmé le décret imposant l'interdiction du tabac dans les lieux publics pour octobre avec une application au 1^er janvier 2007. Mais il y aurait des aménagements pour les bars-tabacs, les discothèques et les casinos.

Leader de l'hôtellerie européenne, Accor mise sur la franchise : c'est sous le signe du dialogue et de la collaboration que Gilles Pélisson est venu clôturer l'assemblée générale de l'Association des franchisés Formule 1 Etap Hotel (Affet). "La franchise, c'est stratégique pour nous", a déclaré en substance le directeur général d'Accor. Accompagné de Yann Caillère, patron de l'hôtellerie Europe du Sud, Afrique, Moyen-Orient, il a ensuite évoqué l'avenir de l'hôtellerie très économique qui lui semble très prometteur.