Exclusif ! Les taux de réussite des écoles hôtelières

Au congrès de la Fagiht à Annecy, L'HÔTELLERIE SAISONNIÈRE INDÉPENDANTE AFFIRME SA DIFFÉRENCE ET SES EXIGENCES : devant plus de 200 délégués réunis autour de leur président Jacques Jond, la Fagiht a tenu la semaine dernière son 14e congrès à l'Impérial Palace d'Annecy, en présence de nombreux invités, et notamment de M. Renaud Dutreil, ministre des PME, qui ne néglige pas le contact direct avec les professionnels. Ce fut l'occasion pour les dirigeants de la Fagiht d'affirmer une fois encore les particularités de leur activité, en majorité saisonniers de stations alpines, où le tourisme haut de gamme se mêle aux exigences de l'évolution vers un marché de masse. Pas facile de maintenir le juste équilibre pour des professionnels qui voient au fil des ans leur rentabilité obérée par les incertitudes de la conjoncture et les lourdeurs administratives.

Réunis à Vittel (88), les proviseurs des lycées hôteliers affirment les spécificités de leurs établissements : pour son 13e congrès, l'Association française des lycées hôteliers et de tourisme, présidée par Agnès Vaffier, a mis un point final au Livre Blanc destiné à faire reconnaître les spécificités des lycées d'hôtellerie et de tourisme.