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POUR
QU'ACCOR DEVIENNE "LE LEADER DE L'HÔTELLERIE ET DES SERVICES, RECONNU PAR SES
MARQUES ET SA QUALITÉ DE SERVICE"
GILLES PÉLISSON S'ENTOURE
D'UN COMITÉ EXÉCUTIF MULTICULTUREL ET MULTINATIONAL
Alors qu'il prépare un plan à 3
ans, le nouveau directeur général d'Accor adopte un organigramme "simple
et ramassé" tout en privilégiant une répartition géographique
et
par secteur d'activité. L'un des axes stratégiques de la politique
de Gilles Pélisson vise à "donner une visibilité accrue
aux marques".
Gilles
Pélisson, nouveau directeur général d'Accor : "Dans un métier
de services, c'est la proximité avec le terrain qui prime." |
Ce
qui est formidable avec Gilles Pélisson, c'est qu'il nourrit non seulement
de grandes ambitions pour Accor - il veut en faire "le leader de l'hôtellerie
et des services, reconnu par ses marques et sa qualité de service" - et
semble être en outre le genre d'homme à vouloir tenir ses promesses.
La preuve. Intervenant à l'occasion de l'assemblée générale
mixte des actionnaires, le nouveau patron opérationnel du numéro 1 de
l'hôtellerie européenne avait d'entrée de jeu promis "une organisation
simplifiée et ramassée".
Chose promise, chose due ! Le nouvel organigramme
d'Accor est à la fois simple et lisible. Mieux encore. Il repose - comme
nous l'avions révélé dans notre édition précédente
- sur 12 personnalités "capables de jouer en équipe", de bénéficier
de la complémentarité de chacune et "obsédées par la satisfaction
du client". De fait, la dream-team de Gilles Pélisson se caractérise
par des profils professionnels et des nationalités différentes. "C'est
un cocktail que j'espère détonnant, au service d'une vraie ambition",
a déclaré avec humour le directeur général d'Accor en présentant
son état-major à la presse.
Un état-major "rapproché,
multiculturel et multinational" qui - chapeauté en direct par le nouveau
directeur général - s'articule autour de 2 principes : une répartition
par zone géographique et par secteur d'activité. Ainsi Yann Caillère
- ex-président de Louvre Hotels - occupe-t-il le poste de directeur général
de l'hôtellerie Europe du Sud (dont la France), Moyen-Orient et Afrique. À
cette vaste zone de responsabilités s'ajoute celle des opérations Sofitel.
Création d'une direction
de la stratégie et du développement hôtelier
Comme prévu, le Britannique
Michaël Flaxman conserve, lui, la main sur l'Europe du Nord, tandis que Firmin
António (Français né au Portugal), "pilier historique du groupe
au Brésil", se voit confier la direction de Accor Amérique latine.
Parallèlement, Georges Le Mener garde la
direction générale d'Accor Amérique du Nord. Tout comme l'Australien
David Baffsky reste à la tête de Accor Asie-Pacifique. De son côté,
Roberto Cusin est nommé directeur général de Accor Italie.
Parmi les 12 heureux élus figurent évidemment
Jacques Stern, qui non seulement continue de piloter les finances du groupe, mais
prend également sous son aile les achats et les systèmes d'information.
Cathy Kopp - seule femme du comité exécutif -, déjà directeur
général des ressources humaines d'Accor depuis novembre 2002, a aussi
en charge désormais le développement durable. S'agissant de Serge Ragozin,
il conserve les commandes de Accor Services, alors que Pierre Todorov, secrétaire
général du groupe, a dorénavant la responsabilité de secrétaire
du conseil d'administration.
Par ailleurs, Gilles Pélisson
crée une direction de la stratégie et du développement hôtelier.
"On ne peut pas être attaquant et défenseur à la fois. Chacun
a un rôle clairement défini dans une équipe. Raison pour laquelle
j'ai jugé nécessaire de créer cette nouvelle fonction qui aura presque
une fonction d'audit interne", a expliqué le directeur général
d'Accor. Fonction qui échoit à une vieille connaissance du groupe, à
savoir Philippe Adam, ancien de chez Compass et précédemment de Accor
où il a passé 10 ans de 1986 à 1996. Reste un/une inconnu (e) :
le directeur général du marketing de l'hôtellerie et des marques.
Un membre qui devrait rejoindre prochainement
l'équipe dirigeante d'Accor.
Refonte du pôle tourisme
et loisirs
Gilles Pélisson n'en
étant cependant pas à son galop d'essai en la matière (loin s'en
faut) affiche déjà clairement sa volonté en termes de marketing.
La politique des marques hôtelières sera d'ailleurs au coeur de son action.
Après le développement de la marque ombrelle 'Accor Hôtels', il
est temps selon lui de donner "une visibilité accrue aux différentes
enseignes hôtelières du groupe". D'autant qu'Accor possède une
panoplie de marques fortes sur lesquelles il entend bien capitaliser.
Bien entendu, une "revue
stratégique" de ces dernières est d'ores et déjà planifiée
afin de "s'assurer que les enseignes sont clairement positionnées sur leur
marché". Un élément est toutefois aujourd'hui acquis : la refonte
du pôle tourisme et loisirs. Les établissements hôteliers composant
cette entité réintègrent chaque zone géographique. Par contre,
Gilles Pélisson souhaite mettre l'accent sur les activités de thalassothérapie
et des spas. Tout comme sur Suitehotel qu'il estime être un "produit innovant"
constituant "un atout dans la panoplie des marques hôtelières
d'Accor". S'agissant de Lenôtre, le directeur général de Accor
tient à souligner : "C'est une marque-clé rattachée à
Patrick Scicard. Capable de porter la modernité du luxe, le savoir-faire de
Lenôtre peut irriguer les autres enseignes du groupe."
Revue stratégique des
actifs
Au-delà de l'action
marketing, le patron opérationnel de Accor va poursuivre la politique de gestion
immobilière qui vise à céder des murs d'hôtels. "Nous
avons un patrimoine immobilier très riche. Les cessions qui ont commencé
vont se poursuivre. Il n'y a pas de raison de ne pas en profiter, surtout dans les
moments de haut de cycle", a souligné l'intéressé. Et de préciser
cependant : "Il va falloir aussi continuer de créer de nouveaux actifs.
D'ailleurs, nous devons revendiquer un vrai savoir-faire dans la conception d'hôtels."
En clair, Gilles Pélisson n'a pas l'intention d'imiter à la lettre les
grands groupes anglo-saxons qui vendent à tour de bras leurs murs.
Claire
Cosson
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La dream-team
du groupe Accor
 GILLES
PÉLISSON, DIRECTEUR
GÉNÉRAL D'ACCOR
Diplômé de l'Essec et titulaire
d'un MBA de Harvard Business School, Gilles Pélisson a débuté sa
carrière dans le groupe Accor en 1983, aux États-Unis, puis en Asie-Pacifique
et a été notamment coprésident de la chaîne hôtelière
Novotel. Directeur général d'Euro Disney en 1995, puis président-directeur
général en 1997, il rejoint en 2000 le groupe Suez. Entré chez Bouygues
Télécom en 2001 en tant que directeur général, il est nommé
président-directeur général en février 2004. Gilles Pélisson
est administrateur du groupe Bic SA et assure également la présidence
du conseil de surveillance du Groupe Essec.
 Philippe
Adam
Directeur de la stratégie
et du développement hôtelier
Diplômé de l'IEP de Strasbourg,
licencié en droit et titulaire d'un MBA de l'université du Kansas, Philippe
Adam a débuté sa carrière en tant qu'analyste financier. Il intègre
le groupe Accor en 1986 où il est successivement directeur financier adjoint
des hôtels Ibis, directeur financier, DRH d'Hotelia et directeur financier
de Accor Services/Eurest International. Il rejoint Compass Group en 1996 en tant
que directeur général division internationale, puis président-directeur
général de Western Division, et directeur Groupe des fusions et acquisitions.
Jusqu'en 2005, il a participé à la création et au développement
de Novae Restauration.
 Firmin
António
Directeur général
de Accor Amérique latine
Après des études d'économie
et administration au Conservatoire national des arts et métiers de Paris, Firmin
António débute sa carrière chez Accor en 1968. En 1974, il crée
la filiale de Ticket Restaurant au Portugal, puis en 1976, la filiale brésilienne
Ticket Serviços, activité pionnière de Accor dans le pays. Il est
aujourd'hui président de Accor Brasil, une association des groupes Accor, Brascan
et Espirito Santo, et président de Accor Hotels en Amérique du Sud. Firmin
António préside également les conseils d'administration de GRSA (une
joint-venture avec Compass Group International), Dalkia Brasil (une joint-venture
avec Veolia Environment), Carlson Wagonlit Travel Brésil et Accor TOP (une
joint-venture avec Espirito Santo Viagens.
 David
Baffsky
Directeur général
de Accor Asie-Pacifique
Diplômé de droit de l'université
de Sydney, David Baffsky débute sa carrière dans un cabinet d'avocat
qu'il fonde et dont il sera Senior Partner jusqu'en 1991. En 1986, il est nommé
président de Citistate Corporation Limited, une société publique
australienne spécialisée dans le développement et l'investissement
immobilier, puis en 1993, président de Accor Asia Pacific. David Baffsky a
été administrateur de Club Méditerranée Pty. Ltd (Australie)
de 1985 à 2000, et est administrateur de Tourism Asset Holdings Ltd.
 Yann
Caillère
Directeur général
de l'hôtellerie Europe du Sud, Afrique et Moyen-Orient, chargé également des
opérations Sofitel
Diplômé de l'école hôtelière
de Thonon-les-Bains (74), Yann Caillère a débuté à l'international,
avant de rejoindre Pullman (Frantel, puis la société française
des Wagons-Lits, suite aux différents rachats) où il exerce différentes
responsabilités opérationnelles. Il intègre Disneyland Resort Paris
en 1995, et y est successivement directeur général hôtellerie de
luxe et conventions, vice-président de la division hôtelière, directeur
général délégué en charge des opérations et directeur
général du site. Depuis octobre 2004, Yann Caillère présidait
Louvre Hotels.
 Roberto
Cusin
Directeur général
de Accor en Italie
Né à San Paolo di Piave en Italie,
Roberto Cusin développe très tôt sa propre activité de restauration
collective avant de fonder en 1960 Gemeaz Cusin, spécialisée dans la gestion
de cantines d'entreprises, bars et restaurants et pionnière en Italie dans
ce secteur, puis en 1975 Scapa Italia, une centrale d'achats alimentaires, et en
1976 Gemeaz Cusin - Ticket Restaurant, le premier émetteur de titres de restauration
en Italie. Suite à la naissance de Accor en 1982, Roberto Cusin fonde la
filiale hôtelière italienne qui gère aujourd'hui 41 hôtels.
 Michaël
Flaxman
Directeur général
de l'hôtellerie Europe du Nord
Diplômé de la Westminster Hotel
School London, Michaël Flaxman a débuté sa carrière au sein
de Forte Hotels aux États-Unis. Après différents postes de direction
opérationnelle chez Thistle Hotels et Trusthouse Forte Hotels, il rejoint Accor
en 1983 en tant que vice-président développement pour l'Amérique
du Nord. En 1992, il est nommé directeur du développement de Novotel et
directeur régional des opérations pour plusieurs pays d'Europe, d'Asie
et d'Afrique. En 1994, il devient directeur général de Novotel au
Royaume-Uni avant de prendre la responsabilité de l'hôtellerie affaires
et loisirs de Accor au Royaume-Uni et en Irlande en 1997. Directeur général
de l'hôtellerie Accor pour l'Europe du Nord, centrale et orientale depuis
1999, Michaël Flaxman est également responsable des ventes, de la distribution
et de la fidélisation pour la zone Europe, Moyen-Orient, Afrique.
 Cathy
Kopp
Directeur général
en charge des ressources humaines et du développement durable
Titulaire de maîtrises de mathématiques,
Cathy Kopp entreen 1973 chez IBM France comme ingénieur. Après différents
postes de direction opérationnelle, elle devient en 1992 DRH chez IBM France.
Elle est nommée vice-president Human Resources de la division Storage basée
en Californie aux États-Unis en 1996, puis vice-president Global Employee
Relations, Human Resources de IBM Corporation en 1998. Cathy Kopp est nommée
directeur général d'IBM France en 2000 puis président. Elle rejoint
le Groupe LVMH en 2001 en qualité de DRH du groupe, avant de prendre la direction
générale des ressources humaines de Accor en novembre 2002. Cathy Kopp
est censeur au conseil d'administration de Schneider Electric et a été
nommée par le Premier ministre français membre du collège de la
Haute Autorité de Lutte contre les Discriminations (Halde).
 Georges
Le Mener
Directeur général
de Accor Amérique du Nord
Diplômé de l'École hôtelière
de Paris, Georges Le Mener débute sa carrière chez Accor en 1969 où
il a notamment exercé les fonctions de directeur général des opérations,
directeur général des ressources humaines et secrétaire du bureau
des présidents. En 1992, il est nommé directeur général
de Motel 6 aux États-Unis, puis, avec le développement de l'hôtellerie
haut et milieu de gamme Accor aux États-Unis, président Accor North
America.
 Serge
Ragozin
Directeur général
de Accor Services
Serge Ragozin, diplômé de HEC,
a été directeur marketing de General Foods, directeur marketing de
Nabisco Brands France, directeur général pour l'Europe continentale de
William Holding et directeur général des Hôtels Concorde. Serge
Ragozin entre chez Accor en 1997 où il occupe successivement les fonctions
de directeur délégué de l'hôtellerie, puis directeur général
des supports internationaux de l'hôtellerie et depuis juin 2005, directeur
général de Accor Services.
 Jacques
Stern
Directeur général
en charge des finances, des achats et des systèmes d'information
Diplômé de l'École supérieure
de commerce de Lille et expert- comptable, il a commencé sa carrière
chez Price Waterhouse comme auditeur externe. Il rejoint Accor en 1992 comme directeur
de la consolidation et devient directeur du planning financier Groupe en 1996.
En 2000, Jacques Stern est nommé contrôleur général Groupe,
en 2002, directeur général adjoint Finances et en janvier 2003, directeur
financier Groupe. En mars 2005, il est nommé membre du directoire d'Accor en
charge des Finances.
 Pierre
Todorov
Secrétaire général
et secrétaire du conseil d'administration
Ancien élève de l'École
normale supérieure et de l'Ena, agrégé de philosophie, Pierre Todorov
a commencé sa carrière au Conseil d'État comme auditeur puis maître des requêtes. En 1990, il rejoint le groupe Lagardère où il
a notamment été, de 1995 à 1997, directeur général adjoint
international au sein de la branche Presse Magazine (Hachette Filipacchi Médias).
Nommé secrétaire général d'Accor en 1997, où il a assuré
à ce titre le secrétariat du directoire et du conseil de surveillance,
il est désormais secrétaire du conseil d'administration. Pierre Todorov
est également vice-président de la commission Droit de l'Entreprise, du
Medef, et membre du conseil scientifique de la mission Attractivité du droit
français. zzz36i |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2960 Hebdo 19 janvier 2006 Copyright © - REPRODUCTION
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