du 22 septembre 2005	LA PAGE DU CHEF

Aux saveurs d'antan

L'appareil pour Pot de crème au chocolat Valrhona Elle & Vire

La famille des desserts d'Elle & Vire s'enrichit avec l'appareil pour Pot de crème au chocolat Valrhona Elle & Vire.

L'appareil pour Pot de crème au chocolat Valrhona Elle & Vire pour réaliser un délicieux dessert traditionnel.

Facile à mettre en oeuvre, vous pourrez inscrire très facilement ce traditionnel dessert gourmand sur votre carte des desserts. Respectant la véritable recette du pot de crème au chocolat, il permet d'obtenir une crème onctueuse et de saveur intense qui rappelle les pots de crème cuits
au four, qui tire toute sa succulence du chocolat Valrhona qui la compose, véritable gage de qualité. Et notez que cet appareil
peut servir à l'élaboration de bien d'autres desserts comme la tarte, la charlotte ou les choux au chocolat. En briques de 1 L pour
10 à 15 desserts. Produit UHT.
DLUO : 4 mois à température ambiante. zzz44d

Elle & Vire Professionnel - tél. : 01 34 80 35 06 - www.elle-et-vire-pro.com

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L'Hôtellerie Restauration n° 2943 Hebdo 22 septembre 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE