du 26 mai 2005	LA PAGE DU CHEF

CHEZ PROMOCASH, 'AVEC VOUS'

Faites le plein de nouveautés pour la saison estivale

Proche de ses 140 000 clients, Promocash - l'enseigne du groupe Carrefour - propose plus de 12 000 références dont 335 sous ses 3 marques propres exclusives : Saxo, En Cuisine, EQR. Ces marques s'enrichissent à chaque saison de nouveautés. Voici celles dont vous pouvez bénéficier dès maintenant.

Pour les instants plaisir
Café Kenya et Cocktail ACE Saxo

Vitaminé, le Cocktail ACE Saxo.

Destinée à la consommation directe par les convives de la restauration indépendante, la gamme Saxo, lancée en novembre 2003 par Promocash, compte aujourd'hui près de 100 références qui se déclinent sur 4 moments de convivialité : accueil, apéritif, café, rafraîchissement. Cet été, vous trouverez dans les Promocash, gamme Instant café, les nouvelles dosettes de café Kenya qui viennent en complément des références Expresso goût italien, Guatemala, Colombie, Éthiopie et Décaféiné, et dans la gamme Instant rafraîchissement, le Cocktail ACE (3 vitamines), qui répond aux exigences du consommateur soucieux du goût comme de son bien-être.

Pour un bon rapport qualité/prix/praticité
Légumes, salades, terrines, pâtes fraîches… En Cuisine

Bonne et économique, la Poêlée paysanne En Cuisine.

La gamme de 200 produits En Cuisine Promocash garantit la qualité d'une grande marque à prix inférieur. Promocash vient de compléter cette gamme avec une gamme complète de monolégumes et multilégumes précuits natures (choix de 13 légumes ou mélange), 3 références de poêlées cuisinées (Méridionale, Champêtre et Paysanne), 3 terrines de poisson (Saumon, Saint-Jacques et Mélange 4 poissons), 3 nouvelles salades (Fruits de mer, Pommes de terre-thon et Riz niçois) complétant les 10 références déjà en rayon, et des pâtes fraîches (fettucinis et tagliatelles) en barquettes de 1 kg.
De plus, du chorizo et de la coppa s'ajouteront à la gamme des Tranchés 500 grammes, disponibles à partir de juin, et les ravioles compléteront la gamme des plats cuisinés à base de pâtes En Cuisine (Lasagnes au saumon, Lasagnes au pur boeuf et Boeuf/jambon) à compter de septembre 2005.  

Pour les saveurs de saison
Fruits et légumes frais EQR

D'origine France,l'asperge violette EQR.

EQR (Engagement Qualité Restauration) est le label de qualité Promocash qui garantit des cahiers des charges rigoureusement sélectionnés, l'origine et la traçabilité de produits sensibles des pôles boucherie, marée et fruits et légumes.
La sélection EQR (35 références) accueille une grande variété de nouveaux produits : l'asperge violette origine France, la pomme de terre Spécial Vapeur en carton fermé, idéale pour les salades d'été, et les pommes rissolées. Début juillet arriveront les premiers fruits d'été EQR, cueillis à maturité optimale pour un taux de sucre garanti et une saveur régulière assurée : les abricots issus des meilleurs terroirs de France, les melons, les nectarines et pêches jaunes et blanches. zzz44h

RUBRIQUE ANIMÉE PAR B. GUTEL

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L'Hôtellerie Restauration n° 2926 Hebdo 26 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE