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Etats-Unis
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...millions d'habitants Présence française estimée : 290 000 personnes. La majorité des français est concentrée dans les circonscriptions consulaires de New-York, Los Angeles et San Fransico. La présence française est également importante à Washington, Boston, Atlanta, Miami, La Nouvelle-Orléans ... |
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Travailler à l'étranger - Canada
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...Travailler à l'étranger - Canada CANADA Présentation générale du pays (Dernière actualisation, août 2006) Le Canada est un Etat fédéral de trois territoires et dix provinces* dont le Québec. Le Québec est la province ... |
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Travailler à l'étranger - Royaume-Uni
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...01:27 Le 6 mai 2010, Bar Boulud ouvre officiellement au Mandarin Oriental de Londres. Petit-frère de celui de New-York, ce bistro-bar à vins qui... Lire la suite ----------------------------------------------------------------- Nicolas Bouhelier, lauréat de la première journée de la pâtisserie... |
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Joël Robuchon va ouvrir un restaurant japonais à Monaco (au fil de la semaine)
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...chef est actuellement à la tête de 12 restaurants dans le monde, dont Hong-Kong, Las Vegas, Londres, Macao, Monaco, New York, Paris et Tokyo. Un 4 étoiles à la piscine Molitor à Paris Le conseil de Paris doit... |
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Un nouveau 3 étoiles à New York et 2 étoiles pour Alain Ducasse (au fil de la semaine)
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...Un nouveau 3 étoiles à New York et 2 étoiles pour Alain Ducasse (au fil de la semaine) du 09 octobre 2008 BRÈVES ... |
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Park Avenue, le restaurant convertible de Manhattan
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...Park Avenue, le restaurant convertible de Manhattan du 2 octobre 2008 RESTAURANT New York (États-Unis) À chaque saison, en 48 heures chrono, l'établissement se transforme entièrement, carte et décor inclus. Depuis ... |
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Le groupe Maybourne, un petit dans la cour des grands
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...Maybourne poursuit son développement d'hôtellerie urbaine de haut standing dans les centres-villes des principales métropoles mondiales, comme Paris, New York, Milan, Moscou, Abou Dhabi… D'ici à la fin de l'année, il pourrait bien annoncer l'arrivée d... |
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Hôtels innovants et restaurants tendance sous le soleil de Floride
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...Résultat : une grandiose ribambelle d'hôtels aux couleurs pâte d'amande. Autres signes du renouveau : tous les grands établissements de New York ouvrent une adresse à Miami, et les chefs étoilés transportent ici leur cuisine sous de nouvelles latitudes. Repérage. Le ... |
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David Ferré tient haut le pavillon gastronomique français
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...l'exposition d'Aïshi au Japon en 2006. Et, durant les cinq dernières années, j'ai travaillé en Chine, à New York, en Suisse et au Mexique, dans l'hacienda de Jimmy Goldsmith, avant d'ouvrir Les Champs-Elysées, un restaurant... |
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Le 10e Atelier des Chefs a été inauguré outre-Manche
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...majorité française, le chef de l'Atelier, Baldwin Stoel, est un Néerlandais qui a travaillé au Japon, aux Caraïbes, à New York, en Guadeloupe, puis à Paris, où il a intégré l'Atelier des Chefs. Tiphaine Beausseron RE0607 En ... |
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Les États-Unis visent le podium du Bocuse d'or
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...demi-finalistes Daniel Boulud a annoncé le nom des 8 demi-finalistes jeudi dernier au cours d'une conférence à New York en présence, notamment, du maire de Lyon, Gérard Collomb, et de Marie-Odile Fondeur, directrice du Sirha, le salon... |
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Ouverture d'une maison de la région Languedoc-Roussillon à Londres
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...où la région Languedoc-Roussillon ouvre des bureaux officiels, après Bruxelles, Milan et Shanghai. La prochaine ouverture est prévue à New York en décembre 2008. Article précédent - Article suivant Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des ... |
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Les grandes tendances de la restauration européenne
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...des composantes (nom, promesse, carte, décor) est totalement cohérent. L'exemple du Spice Market de Jean-Georges Vongerichten, lancé à New York autour de la street food d'Asie du Sud-Est, avec un ticket moyen de 60 $ (38,50 E... |
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Ouverture d’une maison de la région Languedoc-Roussillon, à Londres (Le Quotidien)
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...où la région Languedoc-Roussillon ouvre des bureaux officiels, après Bruxelles, Milan et Shanghai. La prochaine ouverture est prévue à New York en décembre 2008. Plus d’infos : maisondelaregionlanguedocroussillon.com Vos commentaires : cliquez sur le Forum Blogs des Experts ... |
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Central Michel Richard à Washington élu Meilleur nouveau restaurant des États-Unis
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...l'équivalent des Oscar pour la restauration. Michel Richard sur la scène du Avery Fisher Hall au Lincoln Center à New York. Michel Richard a dansé sur la scène du Avery Fisher Hall au Lincoln Center à New York, grisé par... |
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Un trois étoiles sur la Côte Ouest (Le Quotidien)
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... Mardi 3 octobre 2006 Un trois étoiles sur la Côte Ouest Michelin continue sa conquête des États-Unis. Après New York où le guide rouge a accordé les trois étoiles à 4 établissements, il y a presque un an maintenant... |
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Le 1er guide Michelin San Francisco sortira en octobre 2006 (Le Quotidien)
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...que ceux des régions de Napa et Sonoma au coeur du pays viticole de San Francisco. Après le guide Michelin New-York City lancé en novembre 2005, ce second guide consacré cette fois à la côte Ouest des Etats-Unis, confirme... |
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1er guide Michelin New York City : 3 Français et 1 Américain au sommet (Le Quotidien)
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...1er guide Michelin New York City : 3 Français et 1 Américain au sommet (Le Quotidien) Mercredi 2 novembre 2005 1er guide ... |
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Le bistrot parisien Benoit s'envole à New York
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...Le bistrot parisien Benoit s'envole à New York du 12 juin 2008 EN DIRECT DES ÉTATS-UNIS EN LIEU ET PLACE DE L ... |
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Brasserie Cognac de Monsieur Ballon, nouveau concept de brasserie à la française
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...y a toujours de la place pour une brasserie française. "Ce qui change est l'attitude. La cuisine française à New York est démocratisée." À Cognac, pas de protocole donc, un bar relax, et une musique lounge. Vittorio Assaf espère ouvrir ... |
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Central Michel Richard, meilleur nouveau restaurant des États-Unis (Le Quotidien)
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...10 juin 2008 Le Français Michel Richard a dansé sur la scène du Avery Fisher Hall au Lincoln Center à New York dimanche soir pour célébrer sa victoire. Son restaurant Central Michel Richard à Washington qui a ouvert en janvier 2007... |
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Merkato Fifty Five le restaurant africain hype
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...un buzz. Chef à Aquavit, un élégant restaurant de Midtown, il a fait découvrir la cuisine suédoise aux Américains. Les New-Yorkais n'avaient plus que les smörgâsbord à la bouche, du nom de ces hors-d'oeuvre suédois. Avec Merkato... |
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15 chefs français distingués parmi les 50 meilleurs restaurants du monde
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...pour s'y trouver". "Il faut prendre les choses simplement, comme elles viennent", a-t-il déclaré. Tiphaine Beausseron Pierre Gagnaire conserve sa 3e place. Inaki Aizpitarte, chef du restaurant Chateaubriand, a reçu le prix Breaktrough, qui récompense... |
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Les New-Yorkais séduits par (la) Bagatelle
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...Les New-Yorkais séduits par (la) Bagatelle du 13 mars 2008 EN DIRECT DE NEW YORK BOUILLABAISSE LE ... |
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Les pourboires, un enjeu de management et de fidélisation à l'américaine
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...LE 'TIP' PEUT ATTEINDRE 2 000 $ PAR SEMAINE LES POURBOIRES, UN ENJEU DE MANAGEMENT ET DE FIDÉLISATION À L'AMÉRICAINE New York (États-Unis) Le client paye le service en fonction de son degré de satisfaction. Cela change la donne ... |
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