| Une quasi-unanimité pour l'accord sur la formation professionnelle C'est dans une ambiance bon enfant que tous les représentants syndicaux de la profession sont venus dans les locaux du Fafih, le mardi 21 décembre, signer l'accord du 15 décembre relatif à la formation professionnelle tout au long de la vie dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et des activités annexes. Cet accord donne un cadre à la formation professionnelle applicable au secteur, aussi bien en matière de formation en alternance - avec le contrat de professionnalisation qui a pour but de favoriser l'insertion ou la réinsertion professionnelle d'un salarié en lui donnant la possibilité d'acquérir un diplôme, un titre ou une qualification - qu'en matière de formation continue, par le biais des périodes de professionnalisation, qui va permettre aux salariés de mieux s'adapter à leur poste de travail et de pouvoir bénéficier d'actions de formation. zzz68v
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