| La Guérinière monte en gamme Lhôtel-restaurant La Guérinière à Gujan-Mestras (33), 25 chambres 3 étoiles, vient de terminer la dernière étape dune rénovation en profondeur menée depuis cinq ans. Lenveloppe de 350 000 euros participe non seulement au meilleur confort du restaurant, mais aussi des cuisines : tunnel de laverie flambant neuf, plafond filtrant sur toute la superficie de la cuisine. Et moins spectaculaire mais tout aussi essentiel, la réfection totale de la chaufferie qui inclut le traitement anti-légionellose. Au printemps 2006, létablissement se dotera dun centre de remise en forme avec des traitements esthétiques sappuyant sur les boues ostréomarines. zzz36v
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