Vaucluse
Située au cœur du Vaucluse, l'Auberge de Cassagne a obtenu l'autorisation de la CDEC pour une extension de 10 chambres.
L'Auberge de Cassagne, quatre étoiles installée sur la commune du Pontet dans le Vaucluse vient d'obtenir une autorisation d'extension sollicitée auprès de la Commission départementale d'équipement commercial (CDEC). Ainsi l'hôtel se dotera de 10 chambres supplémentaires, passant de 30 à 40, d'un sauna, d'une salle de musculation et d'une salle de réunion de 60 places.
« Cette extension d'environ 500 m2, va nous permettre d'améliorer encore le confort de notre clientèle avec de nouvelles prestations », explique Sylvie Boucher, responsable de l'accueil et de l'organisation de l'hôtel. L'Auberge de Cassagne procédera également à quelques travaux de rénovation notamment pour moderniser sa cuisine en s'équipant de nouvelles installations. Point important pour cet hôtel provençal qui, pour fidéliser des clients, joue beaucoup sur son restaurant gastronomique de 65 couverts. « Nous cherchons à proposer de l'hôtellerie de grand luxe à taille humaine, où les prestations de haut niveau ne masquent jamais la chaleur d'un accueil sincère et personnalisé », commente l'une des responsables de l'Auberge. Les travaux de rénovation et d'extension devraient prendre fin en avril 1999. Cette ancienne demeure datant de 1850, qui emploie actuellement une quarantaine de personnes, a réalisé un CA de 13,80 MF en 1997.
Cette extension permettra d'améliorer le confort de la clientèle et d'offrir de nouvelles prestations.
L'HÔTELLERIE n° 2592 Hebdo 17 Décembre 1998
Podcasts
