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Mercure de Bordeaux-Lac : Cap Services hôteliers à l’honneur lundi 2 juin 2008
Comment valoriser un CAP Services hôteliers très demandé par les professionnels mais qui faute d'être connu par les jeunes voit le nombre d'établissements le proposer se réduire comme une peau de chagrin ? Il y a trois ans, Bruno Croizet, alors délégué régional Aquitaine Emploi du groupe Accor avait trouvé la formule : un concours. La troisième édition de ce challenge a réuni le vendredi 30 mai à l'hôtel Mercure de Bordeaux-Lac, tous les élèves de terminale de CAP Services hôteliers d'Aquitaine. Soit 22 jeunes venus du lycée de Talence et du lycée girondin Saint-Michel de Blanquefort, uniques établissements assurant désormais cette formation dans l'Académie de Bordeaux. Avec une note jamais atteinte jusqu'ici : 94 sur 100, la brillante Radhia Mokkedem a décroché la première place et a permis au lycée d'hôtellerie de Gascogne à Talence de conserver la précieuse coupe gravée «Concours Services Hôteliers Hôtels Accor» remporté pour la troisième année.
De gauche à droite encadrant les élèves et les gagnants, dont Radhia Mokkedem (ici avec la coupe), Marie-Françoise Becerro, déléguée régionale aquitaine Emploi du groupe Accor ; Claude Picard, inspectrice responsable des enseignements hôteliers et du tourisme à l'académie de Bordeaux ; Mme Roy proviseur du lycée hôtelier de Talence. Et Françoise Dupin, proviseur du lycée hôtelier Saint-Michel à Blanquefort (1er à droite).    zzz14 zzz68v