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14/05/2013
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44 - Loire Atlantique
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Restaurant Nantes Sud, cadre agréable,
120 couverts, ouvert 7/7 recrute dans le cadre de son ouverture h/f) :
- 2nd de cuisine
- chefs de partie
- commis
- maître d'hotel
- chefs de rang
- runners
Envoyez CV et lettre de motivation à : isaguil@gmail.com
Tel: 06 64 84 06 11
No.152W5104
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Restaurant Medi Terra Nea, situé dans le neuvième arrondissement, sur deux étages, cuisine du bassin méditerranéen remise au goût du jour et servis en petites portions (style « pintxo »), trois espaces de vente :
- Un « bar à plancha », cuisine ouverte, environ 45 places
- Une salle de « tables d’hôtes », environ 80 places
- Vente à emporter
Nous recrutons aujourd'hui un/une chef de partie responsable du poste chaud, pour travailler du soir (jusqu'à 1h30), horaires continus, possibilité d'évolution vers un poste à plus de responsabilités rapidement. Salaire brut 1900€ + heures supplémentaires
Contact exclusivement via l'adresse recrutement@medi-terra-nea.fr, AUCUNE REPONSE AUTOMATIQUE VIA LE SITE DE L'HOTELLERIE NE SERA PRISE EN COMPTE.
No.153W5055
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14/05/2013
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94 - Val-de-Marne
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ADAPTEL recrute pour un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme situé dans la zone Orly,
UN(E) SECOND/E DE CUISINE pour un poste en CDI ou des missions d’intérim.
37h par semaine, shift continu matin ou soir.
Expérience minimum de 4 ans en tant que Chef de partie au sein d’un hôtel.
Anime et dirige la brigade, veille au respect des règles HACCP, Contrôle des stocks, Commandes
Formation minimum : CAP/BEP Cuisine.
Salaire : Environ 2300 € brut + IN + Prime + 13ème mois
Si vous correspondez à ce profil, n’hésitez pas à m’envoyer votre candidature à l’adresse mail suivante : est2@adaptel.fr
No.159W4941
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Restaurant MANGER Paris 11ème recherche H/F:
- 1 second de cuisine
- Chefs de Partie
- Commis de cuisine
- Chefs de Rang
confirmés avec références.
Envoyer CV et LM à:
mangotine92@gmail.com
No.153W4928
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Restaurant plage aménagée (30) recherche (h/f) SECOND CUISINE logé, nourri, blanchi, 1700€, SERVEUR(SE) 1600€, COMMIS SNACK 1500€. 2 jours repos. 06.03.97.25.08.
No.156Z9863
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Recrutons h/f: RECEPTIONNISTES bilingues anglais, SERVEURS PDJ/ ROOM SERVICE, CHASSEURS BAGAGISTES, OFFICERS CAFETIERS, MANAGERS/ ASSISTANTS DIRECTION, RH, MAITRES D'HOTEL, CHEFS DE RANG, BARMEN, SERVEURS LIMONADIERS, RUNNERS, HOTESSES D'ACCUEIL, CHEFS DE CUISINE, SECONDS CUISINE, CHEFS DE PARTIE, COMMIS CUISINE, COMMIS PATISSIERS, PATISSIERS. Contacter Stéphanie: 01.53.30.81.94.
nicole.tomen@tomen-international.com
No.153G0050
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MAC EWAN, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute en CDI pour Paris (H/F):
POSTES EN SALLE ET DIRECTION :
- 1 DIRECTEUR D’EXPLOITATION – Brasserie de luxe
Equipe de 50 personnes
400 à 700 cts / jour
Homme de terrain, vos missions sont, en plus de veiller au bon déroulement du service :
- Gérer la prévision des besoins en effectifs et recruter son personnel
- Assurer la gestion administrative du personnel
Expérience exigée en tant que responsable d’exploitation sur le même type de structure
Salaire : 5500 € brut
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- 1 DIRECTEUR DE JOUR – Brasserie traditionnelle
Equipe de 15 personnes
Planning de jour uniquement
Vos missions :
- Optimiser les approvisionnements, passer les commandes, organiser et contrôler la réception des matières premières
- Assurer la gestion administrative du personnel
Repos samedi / dimanche
Salaire : 2400 à 2900 € net selon le profil
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- 1 CHEF DE RANG – Bistrot contemporain
120 cts / jour
Planning majoritairement en continu
Repos dimanche – lundi
Salaire : 1600 € net
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- 3 CHEFS DE RANG – Brasserie chic
500 cts / jour
Planning en coupure et continu
Expérience exigée d’1 année au poste de Chef de rang
Très bonne présentation souhaitée
Salaire : 1800 à 2100 € net
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- 1 COMMIS DE SALLE – Restaurant gastronomique
Excellente présentation souhaitée
Poste en coupure
Repos dimanche + 1 journée en semaine
Salaire : 1300 à 1400 € net + environ 500 € de pourboires
POSTES EN CUISINE :
- 1 CHEF DE CUISINE – Brasserie traditionnelle
250 cts / jour
15 personnes en cuisine
Cuisine classique et généreuse
Expérience en brasserie exigée
Planning en horaires de jour - Repos Dimanche – Lundi
Salaire : 2500 € à 3300 € net selon profil
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- 1 CHEF DE CUISINE – Brasserie traditionnelle
Reprise récente d’un établissement de 200 places assises
Brasserie traditionnelle le midi / diner spectacle le soir
Volonté d’une montée en gamme
Moyenne de 100 à 300 cts/ jour
Poste en horaires de jour
Repos WEEK END
Salaire : 2300 à 2600 € net
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- 1 CHEF GERANT – Restaurant d’entreprise / Self en autogestion
150 cts / jour
Produits frais uniquement
Expérience cuisine traditionnelle exigée
Service du midi uniquement
Repos Week-end
Salaire : 2200 à 2400 € brut x 13 mois + 14 jours de RTT + intéressement
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- 1 SECOND DE CUISINE JUNIOR – Restaurant d’hôtel 4*
300 cts jour
20 personnes en cuisine
Planning en 3 continues du matin + 2 coupures
Embauche immédiate
Salaire : 2000 € net
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- 1 CHEF DE PARTIE – Brasserie chic
Cuisine contemporaine
150 à 250 cts / jour
Expérience exigée en brasserie de luxe ou restaurant gastronomique
Planning mixte continu/coupure
Salaire : 1600 à 1900 € net
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- 2 COMMIS DE CUISINE /// 1/2 CHEF DE PARTIE – Brasserie contemporaine
150 à 200 cts / jour
Poste très évolutif
3 continues / 2 coupures
Salaire : 1300 à 1600 € net selon profil
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- 1 COMMIS DE CUISINE – Brasserie tendance
250 cts / jour
15 personnes en cuisine
4 continues du matin + 1 coupure
2 jours de repos consécutifs
Salaire : 1300 € net – embauche immédiate
POSTE EN HEBERGEMENT :
- 1 ASSISTANTE GOUVERNANTE GENERALE – Hôtel 4*
Hôtel de 100 chambres
20 personnes sur le service étage
Très bon niveau d’anglais souhaitée
Salaire : 2200 € brut + indemnités
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- 1 RECEPTIONNISTE – Hôtel 3*
Planning tournant – fin de journée à 20h00 maximum
Bon niveau d’anglais souhaité – une 2è langue serait un +
Salaire : 2000 € brut mensuel + primes
Si ces postes vous intéressent ou si vous êtes à la recherche d'un nouveau chalenge, nous vous remercions de bien vouloir envoyer votre candidature par Email à :
candidatures@mac-ewan.com
MAC EWAN - 20 boulevard Poissonnière - 75009 Paris
www.mac-ewan.com
No.153W4875
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Restaurant 33 Cité Lyon recherche h/f 1 Sous Chef de Cuisine avec expérience de brigade en CDI travail soigné cuisine du marché et 1 Chef de Partie les deux poste sont en en CDI. Cv complet avec photo par email 33rh.recrutement@gmail.com
No.155W4873
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14/05/2013
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62 - Pas-de-Calais
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Hardelot (62), Hôtel Restaurant recherche h/f: SECOND CUISINE ou CHEF DE PARTIE. CDI. Envoyer CV:
durand-veronique@wanadoo.fr
No.150G0047
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14/05/2013
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29 - Finistère
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HOTEL *** RESTAURANT gastronomique recherche (h/f) SECOND de CUISINE, COMMIS de CUISINE. Bord de mer. FINISTERE SUD. www.closvallombreuse.com
No.152Z9858
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Pour notre Hôtel Restaurant Familiale 3*** au Coeur de la Gruyère, nous recherchons de suite- (h/f):
- 1 Sous-Chef de Cuisine.
- 1 Chef de Partie.
Vous êtes motivés(es), flexibles.
Vous avez de l'experience dans la Cuisine Gastronomique.
Vous cherchez un Nouveau Challenge à long terme dans une jeune équipe stable ?
Nous vous proposons:
* Un Contrat à Durée Indéterminée.
* Une place de travail dans un environnement magnifique.
* Un salaire correspondant à la CCNT.
* Une aide à trouver un Logement.
Contactez-nous par téléphone au: 0041.26.927.50.50.
Veuillez adresser votre CV avec Photo et vos Coordonnées à l'attention de: Monsieur Ziörjen, par: Email: etoile.etoile@bluewin.ch
No.157W4838
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"LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX" cherche h/f: SOUS-CHEF, CHEF DE PARTIE, COMMIS CUISINE et CUISINIER(E). CAP exigé. 4 Jours Coupure- 3 Jours Repos. Téléphoner pour rendez-vous: 06.17.01.42.08.
No.153R4506
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14/05/2013
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92 - Hauts-de-Seine
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Bistrot du Parc recherche h/f: SECOND DE CUISINE 2 jours repos. Contacter M. CACERES (Chef de Cuisine). CHEF DE RANG 2 jours repos. Contacter M. GRANGER (Directeur). 15 boulevard Jean Mermoz, 92200 Neuilly-sur-Seine (derrrière la mairie). 01.47.22.27.27.
No.159G0042
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14/05/2013
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44 - Loire Atlantique
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Restaurant d'Entreprise: 900 Couverts/ Jour le Midi- Du Lundi au Vendredi, recrute en CDI:
- Son(sa) Second(e) de Cuisine.
Vous aurez pour mission:
- D'assister ou suppléer le chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer le secteur de production sous l'autorité du chef de cuisine.
- Manager une équipe de 6 personnes.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP.
Votre profil:
* Vous avez une formation BAC PRO avec une expérience de 5 ans de préférence en Restauration Collective.
* Vous êtes force de proposition et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et vos qualités managériales.
Poste à pourvoir au Sud de Nantes.
Envoyer Lettre de Motivation + CV par: Email: n.francois.ermitage@orange.fr
No.152W4828
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RESTAURANT 'L'OURCINE' PARIS 13ème cherche- (h/f):
- 1 SECOND(E) DE CUISINE.
- 1 CHEF DE PARTIE.
CONNAISSANCE DU CHAUD.
AUTONOME, PROFESSIONNEL(ELLE) ET FORT(E) D'UNE EXPERIENCE SIMILAIRE EXIGEE.
HORAIRES COUPURE.
FERMETURE: DIMANCHE & LUNDI.
ADRESSER CV + LM PAR EMAIL:rest.lourcine@gmail.com
No.153W4793
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URGENT, restaurant specialites mediterranéennes Porto-Vecchio Corse recherche: SECOND DE CUISINE (H/F), libre de suite jusqu'à fin septembre, CHEF DE PARTIE (H/F) du 15 Juin au 15 septembre;
Postes logés et nourris, indemnité de transport.
Renseignement au 07.77.20.21.42.
No.156W4782
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L’atelier des Chefs recrute (H/F)
- Un Chef de cuisine pour l'un de nos ateliers de Paris
Société créée en 2004 et aujourd’hui leader des cours de cuisine, L'atelier des Chefs a pour vocation de remettre les français aux fourneaux.
Nous avons un réseau de 19 ateliers en France et nous nous développons à l’international (Londres, Dubai).
Vos fonctions :
- Préparez les cours et une partie de la mise en place.
- Veillez au bon déroulement de l’animation des cours ou des événements d'entreprise
- Gérez des commandes,
- Managez l’équipe cuisine (fixe et intervenants ponctuels)
- Programmez les cours
- Suivre la rentabilité des cours (coût matière..)
- Créez des recettes
- Commercialisez les produits de la boutique
Formation / Profil :
- Homme ou Femme,
- Chef de partie confirmé(e) ou second de cuisine
- De 3 à 5 ans d’expérience dans les grandes maisons de référence
- Ayant une bonne présentation, un goût du contact et de la pédagogie prononcée
- Motivé(e) et dynamique
- Organisé(e) et Gestionnaire
- La maitrise du français, de l’anglais et des outils informatiques
Nous assurons la formation qui vous permettra d’évoluer en terme de savoir faire et de savoir faire faire.
Lieu de travail : Paris
Disponibilité Immédiate, Contrat CDI Statut cadre - Salaire brut entre 26 et 30K€ + variable sur objectifs - Mutuelle -
Tenues fournies - 2 jours de repos consécutifs, définis selon planning des événements
Envoyer un Cv et une lettre de motivation à drh@atelierdeschefs.com
Rejoignez nous sur www.atelierdeschefs.fr
No.153W4734
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H&R Recrutement recherche pour ses clients à Paris- (H/F):
Cuisine/ Pâtisserie:
- Chef de Cuisine et Second(e) de Cuisine: Brasserie de Groupe- Paris- Salaires selon profils.
- Chef de Cuisine: Brasserie Traditionnelle- Horaire Continu: 11H/23H- Repos: Dimanche/ Lundi- 2.200€/ 2.500€ Nets.
- Chef de Cuisine: Restaurant 1* Michelin- 3.500€ Nets.
- Chef de Cuisine et Sous-Chef de Cuisine: Restaurant Traditionnel- Corse- Horaire Continu- Repos: week-end- 2.000€ à 2.800€ Nets.
- Chef de Partie: Restaurant 2**- 1.800€ Nets.
- Chef de Partie: Restaurant Traditionnel- Corse- Horaire Continu Matin ou Soir- Repos: Dimanche/ Lundi ou Samedi/ Dimanche- 1.700€ Nets.
- Chef de Partie: Bistro de Chef- Paris- 3 Coupures- 2 Continus- 1.800€ Nets.
- Chef de Partie: Hôtel 5*****- Paris- Poste en Continu- 1.650€ Nets.
- Demi-Chef de Partie: Hôtel 5*****- Paris- Poste en Continu- 1.400€ Nets.
- Demi-Chef de Partie: Bistro de Chef Etoilé- Poste en Coupure- 1.500€/ 1.600€ Nets.
- Commis(e) de Cuisine: Restaurant Gastronomique 1* Michelin- 1.400€ Nets.
- Chef Pâtissier(e): Laboratoire- 2.500€ Nets.
- Chef Pâtissier(e): Restaurant Semi-Gastronomique- Paris- 2.200€ Nets.
Salle:
- Responsable de Salle: Hôtel 4**** (78)- 2.900€ Nets.
- Responsable Hôtel- Restaurant- Paris- 3.000€/ 3.500€ Nets.
- Responsable de Brasserie- Nord de Paris- 1.850€ Nets puis 2.000€ Nets + Primes.
- Responsable Boulangerie-Pâtisserie de Luxe- 2.000€/ 2.200€ Nets.
- Chef de Rang: Restaurant Lounge/ Tendance- Paris- 3 Coupures- 2 Continus- 1.600€ Nets + Tips.
- Chef de Rang: Restaurant Gastronomique- Horaire Continu- 1.600€ Nets + Tips.
- Chef de Rang: Restaurant Gastronomique 1* Michelin- Paris- Environ: 2.000€ Nets + Tips.
- Chef de Rang: Brasserie- Nord de Paris- 36H/ semaine- 1.250€ Nets + Tips.
- Hôtesse de Restaurant Tendance- 1.700€ Nets + environ: 300€ de Tips/ semaine.
Divers:
-Chef de Réception- Hotel 4**** (78-) 2.000€ Nets.
Nous contacter pour les Saisons, CDD, Extras et les postes à l’étranger.
Envoyez vos CV à: hr.expert@hotmail.fr
H&R Recrutement
No.153W4723
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DUPONT RESTAURATION IDF recrute- (h/f): CHEFS GERANTS, SECONDS DE CUISINE et CUISINIERS. Rémunération motivante avec 13ème mois- Intéressement sur objectifs + Participation aux bénéfices de l'Entreprise. Merci d'envoyer LM + CV:
dupontparis@dupont-restauration.fr
No.153R4402
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Golfe-St-Tropez Restaurant gastronomique recherche (h/f) SECOND, CHEF PARTIE, CHEF RANG. Logés. 06.74.01.63.84. lecurieducastellas@wanadoo.fr
No.156G0038
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Etablissement Luxe PARIS 1er recherche (H/F): CHEFS DE PARTIE et SECONDS de CUISINE confirmés(es). Horaire continu. CV à: walidbelmehdi@hotelcostes.com
No.153Z9849
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BONIFACIO- RESTAURANT de Poissons recherche: SERVEUR(EUSE), SECOND(E) CUISINE. 06.22.11.70.11.
No.156G0035
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Lacanau cherche Second Cuisine h/f, servce midi, avec exp formation poste 3 mois mini. Nourri logé. 2000€.
CV, photo: contact.yohanalias@gmail.com
No.157W4668
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(Gard) UZES- HOTEL RESTAURANT 3*** cherche- (h/f): SECOND(E) CUISINE, CHEF DE PARTIE. CDD/ CDI. Envoyer CV: arpaillargues@wanadoo.fr
No.156R4492
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Nous recherchons des chefs (h/f), second (h/f), chef de partie (h/f), commis de cuisine (h/f), maîtresse de maison (h/f), hôtes de table (h/f), régisseur de salle de réunion (connaissance en informatique) (h/f) en contrat CDI, en France et partout en Europe.
-Vous aimez faire plaisir.
- Vous aimez réussir en équipe.
- Vous aimez travailler dans des lieux privilégiés.
- Vous aimez l'autonomie,
- Vous aimez la cuisine du marché, de produits frais.
- Vous êtes mobile en Europe
- Vous parlez une deuxième langue européenne (Allemand, Anglais, Italien, Espagnol)
Alors,
Rejoignez Châteauform' et ses maisons entièrement dédiées aux réunions et séminaires d'entreprises à la campagne en France et partout en Europe
Contactez nous par email: rejoigneznous@chateauform.com
Faites mieux connaissance avec nous en visitant notre site internet:
www.chateauform.com
No.159W4595
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