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L’enseignement supérieur, correspond au niveau de formation post-bac. Il est accessible après obtention d’un Bac Techno, d’un Bac Pro, ou d’un bac général.

En hôtellerie-restauration, les diplômes de l’enseignement supérieur sont , le BTS, la Licence professionnelle, le Master, le MBA ou certains diplômes délivrés par des Ecoles spécialisées en hôtellerie restauration comme le Bachelor.

Schéma d’orientation : Enseignement supérieur en hôtellerie restauration

Enseignement supérieur en hôtellerie restauration
 Flèches est en gras  = chemin emprunté le plus couramment par les élèves
 Flèches fines = voies possibles mais peu fréquentes


Pour situer la voie dite de "l’enseignement supérieur" par rapport aux autres voies d’enseignement menant aux métiers de l’hôtellerie-restauration.fr , voir le schéma ci-dessous :

Schéma général de la poursuite d'études en hôtellerie restauration

Schéma général de la poursuite d'études en hôtellerie restauration
 Flèches est en gras  = chemin emprunté le plus couramment par les élèves
 Flèches fines = voies possibles mais peu fréquentes

Après un Bac Pro, et si vous tentiez une Licence Pro ?
Une Licence Professionnelle est un diplôme conçu par les universités, accessibles soit après un bac + 2 sous statut d’étudiant, sous statut d’apprenti, soit en formation continue ou par la validation des acquis. De nombreuses licences professionnelles existent dans le domaine de l'hôtellerie restauration.

Pour en savoir plus, cliquer ici.

Après une Licence Pro et si vous tentiez un Master ?
Les Masters sont des diplômes bac+5 dans les universités, accessibles soit après un bac+3/bac+4 sous statut d’étudiant ou sous statut d’apprenti, soit en formation continue ou par la validation des acquis.
En formation initiale, ces masters sont le plus souvent réservés aux étudiants en licences générales.

Plus d’infos sur le Master, cliquer ici.

Qu’est-ce qu’un MBA (Master of Business Administration) ?
Un Master of Business Administration (MBA) est un diplôme qui concerne les étudiants bac+5 et les cadres en entreprise (MBA à temps plein ou à temps partiel).
On parle d’executive MBA, quand le diplôme est réservé aux professionnels ayant déjà eu une activité professionnelle. Selon les écoles, la durée de l’expérience varie : trois ans y compris les stages effectués durant la scolarité, tandis que d’autres imposent une ancienneté professionnelle de l‘ordre de 5 à 7 ans. Pour en savoir plus sur le MBA


Blog de Virginie et Jean-Philippe Barret 'Orientation scolaire et formation pour adultes en CHR'
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