Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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CQP Receptionniste

Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Réceptionniste est un certificat délivré par le Comité national de partenariat d'entreprise dans l'industrie de l'hôtellerie (CNPE/IH) et inscrit au répertoire national des certifications professionnelles. Il se prépare en 1 an, sous statut salarié et en alternance entre une entreprise d’accueil et un centre de formation. Le titulaire d’un CQP Réceptionniste peut faire valoir une qualification professionnelle en réception : il sait exécuter les tâches liées à la réservation, la réception, la caisse, l’information clients dans un hôtel. Il est capable de s’exprimer dans une langue étrangère. Il travaille sous le contrôle de sa hiérarchie qui peut être selon le type d’établissement, le chef d’établissement, le chef de réception, ou encore un assistant d’exploitation.
L’obtention du diplôme incite le plus souvent l’entreprise d’accueil à l’embaucher en CDI.

Programme
  • Module Accueil : s’exprimer en français et dans au moins une langue étrangère dans toutes les activités liées à l’accueil, contrôler la réservation, remplir la fiche ou la faire remplir, trouver la chambre sur le planning, en l’absence de réservation, s’assurer qu’il y a une chambre disponible correspondant au prix demandé, au moment de la remise des clés, présenter les services de l’hôtel, au départ, vérifier avec le client la conformité de la note, etc.
  • Module Administration-Gestion du poste de travail : effectuer les opérations courantes de change, prendre les réservations, gérer la facture de l’arrivée au départ du client, gérer et clôturer les comptes clients, procéder aux encaissements (débiteurs), gérer les fonds de caisse et passages de caisse, maîtriser les outils liés à la réception (logiciels hôteliers, Internet, T.P.E., standard)
  • Module Information-Commercialisation : présenter l’hôtel et l’ensemble des prestations, promouvoir les produits de l’hôtel pour optimiser le CA, fidéliser la clientèle, informer sur l’environnement de l’hôtel ou les principales ressources locales
  • Module Communication interne/externe : communiquer l’arrivée des clients aux différents services, répartir le travail des femmes de chambre (départ, recouche…), transmettre les commandes aux services concernés : petits déjeuners, room service, etc.
  • Module Sécurité : savoir exécuter les consignes en cas d’incendie, informer le client de l’existence de coffres, de réserves à bagages, appliquer l’ensemble des autres consignes de sécurité en vigueur.
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  • Disponibilité et adaptabilité
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