écoles hôtelières et formations en hôtellerie restauration

 infos diplômes

Définition
Comme le CAP, le brevet d’études professionnelles (BEP) donne une qualification de niveau ‘ouvrier’ ou ‘employé qualifié’. Cependant à la différence du CAP, la formation BEP est plus large (cuisine et restaurant) et donne une qualification, non pour un métier déterminé, mais pour un ensemble d’activités relevant d’un même secteur professionnel. Il en résulte que le BEP permet une évolution plus étendue que le CAP, ce qui ouvre vers plus de débouchés. Ainsi à l’issue du BEP vous pouvez entrer dans la vie active ou poursuivre vos études et vous inscrire en Bac Pro, voire Bac Techno.
La formation peut se faire en lycée professionnel, par la voie de l’apprentissage ou encore via la formation continue.
La formation se répartie pour moitié entre des heures d’enseignement général (français, maths, histoire-géographie, une langue vivante obligatoire…) et des heures d’enseignement technique et professionnel (beaucoup de travaux pratiques).

Durée de la formation
Le BEP se prépare en 2 ans.

Conditions d’admission
Après la classe de 3e.