Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

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La journée mondiale des océans pour les élèves de La Closerie jeudi 29 juin 2023 14:55 Les 1ères CAP de La Closerie au manoir de Lan Kerellec Relais et Châteaux à Trébeurden dans le cadre de la journée mondiale des océans  > Lire la suite

La Closerie au festival littéraire de Saint-Malo mercredi 21 juin 2023 08:26 La classe de première BAC PRO Cuisine et première BAC PRO CSR de La Closerie de St Quay Portrieux ont participé au festival littéraire de Saint-Malo du 27 au 29 mai 2023.  > Lire la suite

Les bac pro de La Closerie en visite à Paris vendredi 16 juin 2023 08:38 Les BAC PRO Hôtellerie Restauration du lycée hôtelier La Closerie déplacement pédagogique dans la capitale  > Lire la suite

Course contre la faim au lycée La Closerie lundi 12 juin 2023 08:37 Les lycéens de La closerie se sont mobilisés avec un bel élan contre la faim  > Lire la suite

Intervention de Nolwenn Corre au lycée "La Closerie" sur la place de la femme dans l'hôtellerie vendredi 5 mai 2023 08:05 Nolwenn Corre est venue témoignée devant les élèves du lycée La Closerie sur son parcours où sa féminité n'a jamais été un obstacle  > Lire la suite

Lycée La Closerie : Un restaurant éphémère pour trouver un emploi vendredi 21 avril 2023 08:05 L''UMIH 22, Pôle emploi Bretagne et la Région Bretagne proposent Un restaurant éphémère au lycée La Closerie pour trouver un emploi,  > Lire la suite

Des anciens élèves du lycée La Closerie aux manettes mercredi 25 janvier 2023 08:05 Quatre anciens élèves de la Closerie de Saint Quay Portrieux sont venus produire et servir aux côtés des élèves du lycée  > Lire la suite

Téléthon Edition 2022 au lycée La Closerie jeudi 29 décembre 2022 08:05 Les élèves de BTS MHR du lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux participent à la grande cause qu'est le téléthon  > Lire la suite

Opération « Rencontres et Jardinage » pour la classe de TPSR  de la Closerie vendredi 23 décembre 2022 08:05 Activités de bouturage (romarin, plante à coca, et même de la vigne!) dans le but d'enrichir le jardin du lycée La Closerie  > Lire la suite

Les 4 « Bro » des Côtes d'Armor pour La Closerie lundi 19 décembre 2022 08:08 Les thèmes abordés lors de ces rencontres avec ses professionnels s'articulaient autour des circuits courts et des produits locaux  > Lire la suite

Virginie Thomas, druidesse des cidres au lycée La Closerie mercredi 14 décembre 2022 14:07 Les étudiants de La closerie ont pu découvrir, par la dégustation, la diversité et la complexité aromatique des Cidre  > Lire la suite

Bleu Blanc Coeur : le bien manger mis en avant au Lycée hôtelier de Saint-Quay-Portrieux mercredi 7 décembre 2022 08:37 Les BAC PRO Cuisine et CSR encadrés ont participé à une intervention dans le cadre du chef d'oeuvre « Produits locaux, Zéro déchet  > Lire la suite

Salon EDO (Entreprendre Dans l'Ouest) pour les BTS MHR de La Closerie mardi 29 novembre 2022 08:05 Les BTS MHR de La closerie ont eu la possibilité de confronter leur projet de création d'entreprise à des professionnels qui leur ont apporté de précieux conseils  > Lire la suite

Job Shadowing transalpin pour le lycée La Closerie mardi 22 novembre 2022 08:05 5 enseignants du lycée La Closerie ont effectué un stage d'immersion dans une école hôtelière Gênoise.  > Lire la suite

Paul Pipard en pleine préparation pour la finale mondiale des Worldskills compétition 2022 mercredi 28 septembre 2022 08:05 Les 30 cuisiniers-compétiteurs se retrouveront du 23 au 26 octobre prochain dans le cadre du salon hôtelier « ZAGG ».  > Lire la suite

Lycée La Closerie : Un concours culinaire pour se révéler mardi 28 juin 2022 08:05 Pour Ewenn Bouvier, Ewen Cabour, Damien Disserbo, Lucas Le Vusuque, c'est en se surpassant que l'on réussit à accomplir ses rêves.  > Lire la suite

7ème Rencontres "Made in Viande" pour le lycée La Closerie vendredi 27 mai 2022 08:05 Les rencontres « Made In Viande » du 11 au 18 mai 2022, sont des visites, des découvertes, des échanges avec les hommes et les femmes de la filière élevage et viande  > Lire la suite

Transmission d'expérience au lycée La Closerie vendredi 20 mai 2022 08:05 Julien Le Goff, ancien étudiant en BTS à « La Closerie » est venu faire part de son expérience auprès des étudiants BTS MHR  > Lire la suite

Soirée sur le "locavorisme" au lycée La Closerie mardi 19 avril 2022 08:56 L'objectif du locavorisme est de privilégier les produits de saison et de qualité, limiter le gaspillage alimentaire et favoriser le maintien des populations sur un territoire.  > Lire la suite

La Closerie : le futur du sandwich jeudi 31 mars 2022 08:05 Les CAP C-HCR et PSR de la Closerie ont prêté main-forte pour garnir les derniers sandwichs, dresser les plateaux et peaufiner la présentation.  > Lire la suite

La Closerie solidaire mercredi 30 mars 2022 08:05 La Closerie s'est associé à « La Tablée des Chefs » dans le cadre du rendez-vous « Les Cuisines Solidaires » au profit des Restos du Coeuri  > Lire la suite

WorldSkills Compétition Lyon 2022 : un Breton à Shangaï lundi 28 février 2022 15:45 Coaché par Hervé Lorant, professeur de cuisine au LPH La Closerie à St Quay Portrieux, Paul Pipard ira à Shangai  > Lire la suite

Le lycée La Closerie fait son Téléthon jeudi 9 décembre 2021 06:02 Les BTS et les professeurs du lycée La Closerie de Saint-Quay-Portrieux génèrent 2550 euros pour le Téléthon 2021  > Lire la suite

Le lycée La Closerie au Salon EDO mardi 7 décembre 2021 06:11 Les étudiants de BTS MHR du lycée La Closerie ont pu échanger avec des professionnels sur la création d'entreprise  > Lire la suite

Les portes de l'International s'ouvrent à nouveau pour le lycée La Closerie jeudi 2 décembre 2021 06:48 Le lycée La Closerie a repris ses projets de mobilité dans le cadre Erasmus + à travers de nombreux pays  > Lire la suite

Baptiste Denieul, jeune chef au lycée hôtelier La Closerie mercredi 19 mai 2021 07:24 Au programme du jeune chef : un menu « signature » composé de 3 plats en respectant la saisonnalité et à partir de produits locaux.  > Lire la suite

La tablée des Chefs au lycée hôtelier La Closerie mercredi 31 mars 2021 08:50 Cette opération était organisée par l'association La tablée des Chefs, dans le cadre de la 8é édition de la Semaine des Ecoles Hôtelières  > Lire la suite

Ecole buissonnière pour les étudiants de La Closerie jeudi 25 mars 2021 08:03 Pour Christophe Le Fur, il faut rebondir, se réinventer, pour recréer du commerce et faire face à la crise  > Lire la suite

Lycée Hôtelier La Closerie de Saint Quay Portrieux : Intervention de Mathieu Kergourlay sur les allergènes mardi 16 mars 2021 06:28 Mathieu Kergourlay, est venu expliquer aux jeunes une des raisons de ce "boom" des allergies alimentaires  > Lire la suite

Guillaume Pape dans les cuisines du Lycée Hôtelier La Closerie de Saint Quay Portrieux mercredi 3 mars 2021 09:43 L'ancien de Top Chef a abordé la gestion de la crise sanitaire et les différents aménagements rendus nécessaires  > Lire la suite

Ouverture d'une formation CAP Crémier-fromager en apprentissage en septembre 2021 par Le Lycée hôtelier La Closerie et le GRETA-CFA des Côtes d'Armor mardi 9 février 2021 09:10 Le·la titulaire du CAP « Crémier-fromager » pourra exercer dans :la restauration commerciale ou spécialisée (bar à vin/fromage…)  > Lire la suite

Repas de gala du lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portieux vendredi 31 mai 2019 09:35 Le restaurant d'application a accueilli 50 convives lors d'un dîner dont, les bénéfices seront reversés à l'ONG « Action contre la faim »  > Lire la suite

Le lycée la Closerie aux Assises des Maires de Bretagne en présence du président de la république vendredi 5 avril 2019 07:36 Les élèves du Lycée hôtelier La Closerie ont assuré le service de près de 800 convives  > Lire la suite

2ème repas de Gala au profit d'Action Contre la Faim au lycée hôtelier La Closerie samedi 14 avril 2018 09:33 Le lycée hôtelier La Closerie a vécu son 2ème dîner de gala au profit d'action contre la faim,...  > Lire la suite

Le lycée La Closerie a remis un chèque à Action contre la Faim jeudi 24 août 2017 11:05 Le lycée La Closerie de Saint-Quay-Portieux (Côtes-d'Armor) a remis le 13 juillet dernier un chèque de 3 000 € à l'Association contre la faim, en présence...  > Lire la suite

Palmarès du concours Safran au lycée La Closerie lundi 13 mars 2017 12:07 Le 6 février, les élèves des classes de terminale bac cuisine et CAP pâtissier en un an du lycée...  > Lire la suite

Ouverture d'un BTS hôtellerie-restauration option B au lycée hôtelier La Closerie mardi 10 janvier 2017 17:04 À la rentrée 2017-2018, le lycée hôtelier La Closerie, à Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d'Armor), proposera dans le cadre de la poursuite d'études...  > Lire la suite

L'histoire et la cuisine se rejoignent au lycée La Closerie jeudi 12 mai 2016 15:49 À l'initiative d'Hervé Lorant, professeur de cuisine, les élèves des classes de terminale bac pro cuisine, commercialisation...  > Lire la suite

Le lycée hôtelier La Closerie voyage dans le temps mercredi 20 avril 2016 16:56 Le vendredi 22 avril, les bacheliers du lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux deviendront maîtres queux, pâtissier-traiteurs ...  > Lire la suite

Porte ouverte au lycée hôtelier La Closerie lundi 23 septembre 2013 16:58 Le lycée professionnel hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux (22) organise une journée porte ouverte le samedi 22 mars 2014 de 9 heures à...  > Lire la suite

Lycée La Closerie, un international à reconquérir vendredi 16 août 2013 11:25 Plusieurs chantiers cette année pour l'établissement, dont plusieurs rénovations et un travail de fond pour redonner confiance aux élèves...  > Lire la suite