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Résumé du blog :

Droit du travail en CHR :
les conditions de travail (modèles de lettre inclus)

par Tiphaine Beausseron et Daniel Gillot

Tous les jours, l'employeur est confronté à différentes situations : embaucher un nouveau salarié ou renouveler un contrat, gérer les différentes absences (maladie, accident, maternité, paternité...) et la prise des congés (congés payés, jours fériés...). Que faire ? Connaître les formalités d'embauche pour chaque type de contrat (CDI, CDD, temps partiel...), les règles relatives au temps de travail et au repos applicables dès 2003, les heures supplémentaires, les astreintes... Les situations quotidiennes sont expliquées simplement pour que l'employeur puisse s'y retrouver facilement.

Tiphaine Beausseron

Tiphaine Beausseron est journaliste juridique à L'Hôtellerie Restauration.

Daniel Gillot

Professionnel d'hôtellerie et de restauration, Daniel Gillot a travaillé dans quasiment tous les services de ces métiers et occupé des postes de responsabilité à la fois en hôtellerie de chaîne et en hôtellerie indépendante, en France et à l'international. Daniel Gillot est actuellement consultant.