/ Deux sites Internet distincts : l’un pour l’hôtel, l’autre pour le restaurant

Il y a clairement un avantage à avoir deux sites internet, l'un pour l’hôtel, l'autre pour le restaurant. Mais cela va aussi dépendre de leur configuration :

• Est ce qu'ils sont indépendants les uns des autres ?

• Avez-vous une entrée dédiée au restaurant ?

• Peut-on les considérer comme 2 produits distincts ?

• Ont-ils le même nom commercial ?

Plus vous ratissez large, plus vous aurez un discours commercial différent et adapté au produit et à la clientèle. Vous aurez des offres particulières pour chacun des sites. De plus, vous pourrez, avoir des liens "croisés" qui augmenteront la visibilité de chaque site. Mais ce n'est pas d'avoir 2 sites qui va améliorer, comme cela, par magie, le ranking, mais ça va y participer.
 
Il faut bien entendu avoir 2 noms de domaines différents, les sites seront, idéalement, hébergés sur des serveurs différents. Le mieux serait que les cordonnées de contact (adresse, email, téléphone) soient bien différentes (google interprète ces données) et que les mentions légales montrent qu'il s'agit de structures bien différentes (google aime les mentions légales). Cela vous permettra (mais même sans avoir 2 sites internet) d'avoir 2 fiches dans Google adresse (à condition d'avoir 2 N° de téléphone).

C'est à mon avis une force commerciale d'avoir 2 site internet, l'un pour l'hôtel, l'autre pour le restaurant, s’il s'agit vraiment d'entités distinctes.

C'est aussi une force pour la visibilité de vos établissements dans les pages de résultats des moteurs de recherche. Les liens croisés seront le bienvenus et apporteront, peut être, un plus (Google détecte les liens croisés et pondère leur influence).

Mais cela aura pour conséquence de vous demander plus de travail: 2 sites à mettre à jour (dans plusieurs langues peut être) et 2 sites à référencer pour accroître leur visibilité.

Encore une fois tout est question de temps à consacrer à cet aspect de la commercialisation.