Circulation et organisation de l’espace
Des zones de circulation encombrées par du linge, des stocks, des espaces de
croisement trop étroits en cuisine, en salle, dans les étages, des dénivelés, du
mobilier à angles droits, constituent autant de risques de se blesser en
travaillant. Suggestions d’amélioration.
Idéalement, c’est dès la phase de conception ou de réaménagement de votre
établissement, que vous devez penser à un plan de circulation afin d’éviter
perte de temps, déplacements inutiles, fatigue physique. Un plan de circulation
permet aussi d’éviter les chutes à cause de dénivelés, sols abîmés, mouillés,
encombrés, glissants. Il permet aussi d’éviter les collisions entre les
personnes, le matériel, les véhicules, les piétons et les véhicules.
| Les questions à se poser… |
… des pistes d’action |
| Votre établissement est doté d’un parking ? |
Organisez les circulations extérieures : zone de
livraison, horaires de livraison, indépendance des entrées et sorties
des clients et des salariés |
| La cuisine et la salle sont séparées par une porte ? |
Installez une porte à hublot |
| Les sols sont abîmés, avec des dénivelés ? |
Une signalisation de couleur de la contremarche et une
bande antidérapante sur le nez de marche sont un début en attendant de
refaire le sol |
| Les serveurs doivent entrer dans la plonge pour
déposer les plats ? |
Assurez-vous que le sol soit antidérapant et dotez les
salariés de chaussures antidérapantes |
| Les zones de circulation sont encombrées ? |
Aménagez des locaux de stockage au plus près, vous
éviterez aussi des allées et venues inutiles |
| Le réceptionniste, le valet de chambre ont-ils assez
d’espace derrière la réception, dans les chambres, les salles de bains ? |
La place occupée par le salarié doit être majorée de
l’amplitude des gestes nécessaires à l’exécution de la tâche et des
déplacements de son corps pour reculer, tourner, se baisser |
| Les couloirs où doivent se croiser au moins 2
personnes sont-ils assez larges ? |
La largeur préconisée dans ce cas est de 1,20m à 1,50m |
| Les portes sont-elles prévues pour la circulation des
chariots ? |
Chambres, salles de bains, ascenseurs, lingerie et
autres locaux doivent être conçus pour le passage aisé des chariots |
Pour vous aider :
Pour aller plus loin :
Que dit le code du travail ?
L'implantation et les dimensions des voies de circulation, y compris les escaliers et les échelles fixes sont déterminées en tenant compte des dispositions du chapitre VI relatives à la prévention des incendies et l'évacuation.
Les voies de circulation sont conçues de telle sorte que :
1° Les piétons ou les véhicules puissent les utiliser facilement, en toute sécurité, conformément à leur affectation ;
2° Les travailleurs employés à proximité des voies de circulation n'encourent aucun danger. (R.4214-9)
Les dimensions des locaux de travail, notamment leur hauteur et leur surface, sont telles qu'elles permettent aux travailleurs d'exécuter leur tâche sans risque pour leur santé, leur sécurité ou leur bien-être.
L'espace libre au poste de travail, compte tenu du mobilier, est prévu pour que les travailleurs disposent d'une liberté de mouvement suffisante.
Lorsque, pour des raisons propres au poste de travail, ces dispositions ne peuvent être respectées, il est prévu un espace libre suffisant à proximité de ce poste. (R.4214-22)
