La réglementation n’impose pas de modèle pour le document unique. Cet
exemple n’a que valeur d’illustration, pour un type de risques et n’a aucune
valeur juridique. Vous ne devez pas vous contentez de recopier cet exemple mais
évaluer l’ensemble des risques propres à votre établissement, avec l’aide des
salariés, des délégués du personnel ou du CHSCT, de la CRAM…
Unité de
travail
(par poste,
par lieu géographique : bar, terrasse, salle…) |
Danger |
Evènement
déclencheur |
Dommage
(lésion, atteinte à la santé) |
Estimation du
risque |
Evaluation
du risque |
Mesures de
prévention existantes |
Mesures de
prévention à proposer |
| Gravité 1 à 4* |
probabilité 1 à 4* |
Priorités
1 à 3* |
| Femmes de chambre |
Utilisation de produit corrosif pour déboucher les lavabos |
Réaction chimique provoquant des projections ou des vapeurs toxiques |
- Brûlures aux yeux, aux mains, aux bras
- Intoxication |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Gants |
- Lunettes
Gants à manchettes longues
- Aération avant et après
- Demander au fournisseur un produit acide sans risque de dégagement d’hydrogène sulfuré
- Former et informer les salariés aux 1ers gestes |
| Chambres |
Utilisation de produits de nettoyage allergisants, inflammables, pour les vitres, les sols… |
- Travail à mains nues
- Travail à proximité d’une lampe, d’un chauffage électrique
|
- Allergies
- Incendie |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir ci-dessous |
Gants |
Demander au fournisseur le remplacement systématique par les produits les moins allergisants et non inflammables |
| Cuisine / Plonge |
Utilisation de produits de nettoyage allergisants |
Travail à mains nues |
Allergies |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Gants |
Demander au fournisseur le remplacement systématique par les produits les moins allergisants |
| Cuisine / Entretien |
Utilisation de produit de nettoyage corrosif pour nettoyer les sols |
- Projections - vapeurs toxiques |
- Brûlures aux yeux, aux mains, aux bras
- Intoxication
|
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Note
Voir § ci-dessous |
Gants |
- Lunettes
- Gants à manchettes longues
- Aération avant et après
- Demander au fournisseur un produit sans risque de dégagement
- Former et informer les salariés aux 1ers gestes |
 |
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l'enregistrer sur votre ordinateur
en sélectionnant dans le menu :
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